金正厲害厲害!!!!!!!
2007年4月27日 星期五
2007年4月25日 星期三
卡麗·安德伍
卡麗·瑪麗·安德伍（Carrie Marie Underwood；1983年3月10日—），是格林美獎得獎美國鄉村音樂歌手，卡麗是電視真人秀歌唱比賽《美國偶像》第四季的冠軍。首張專輯《Some Hearts》在美國得到五白金唱片認證，被Nielsen SoundScan認證為銷售最快的首發鄉村音樂專輯。
早年生平
卡麗在奧克拉荷馬州出生和長大，她是家中的么女。卡麗在農場環境下長大，3歲起就愛在教堂中高歌，一路唱到小學的音樂劇公演，在成長的歲月裡，鄉村音樂以及80年代的流行樂是她的最愛，就讀大學時，她無意間接觸到Patsy Cline、The Carter Family等鄉村傳奇藝人的事蹟，更加深了她對鄉村樂的熱情，在參加時美國偶像期間，她多次選唱了鄉村女歌手Martina McBride的歌曲。[2]
[編輯] 美國偶像
2004年的夏天，卡麗參加《美國偶像》的海選，當她海選的片段在2005年1月份播出時，外界已經預料到卡麗會是這季的冠軍。而到了2005年3月22日那集的《美國偶像》，評判西門·考爾大膽地說卡麗一定會勝出比賽，而且專輯會比其他三位冠軍賣得多。
2005年5月25日，卡麗成功擊敗對手波·拜斯，勝出了《美國偶像》第四季的比賽，成為美國人新一代的偶像。而卡麗在美國偶像演唱的歌曲《Inside Your Heaven》在2005年6月14日推出，火速登上告示牌熱門100榜首，並在首周售出了十七萬張，使瑪麗亞·凱莉長期佔據第一位的單曲《We Belong Together》也讓出了排行榜的第一位來。
卡麗是第二位冠軍沒有一次進入過倒數三人的記錄，對上一位是第一季的冠軍凱莉·克萊森，對下一位是第五季的冠軍泰勒·希克斯。
[編輯] 2005-現在:Some Hearts
卡麗的首張專輯是《Some Hearts》，在2005年11月15日推出，推出首周即售出315,000張，還在告示牌鄉村樂專輯排行榜登上了第一位。卡麗第二支單曲《Jesus, Take the Wheel》用了六周成功登上告示牌鄉村音樂歌曲排行榜第一位。《Some Hearts》迄今單在美國本土已經售出超過五百萬張，得到五白金唱片認證。卡麗是繼凱莉·克萊森後售出最多專輯的美國偶像冠軍。
2006年12月17日，卡麗憑《Jesus, Take the Wheel》得到兩項格林美獎的提名：「最佳新人」及「最佳鄉村音樂演出」。《Jesus, Take the Wheel》亦提名「最佳鄉村音樂歌曲」和「年度歌曲」。在2007年2月11日的格林美獎頒獎禮上，卡麗終於嬴得「最佳新人」和「最佳鄉村音樂演出」。而《Jesus, Take the Wheel》亦嬴得了「最佳鄉村音樂歌曲」。
卡麗在奧克拉荷馬州出生和長大，她是家中的么女。卡麗在農場環境下長大，3歲起就愛在教堂中高歌，一路唱到小學的音樂劇公演，在成長的歲月裡，鄉村音樂以及80年代的流行樂是她的最愛，就讀大學時，她無意間接觸到Patsy Cline、The Carter Family等鄉村傳奇藝人的事蹟，更加深了她對鄉村樂的熱情，在參加時美國偶像期間，她多次選唱了鄉村女歌手Martina McBride的歌曲。[2]
[編輯] 美國偶像
2004年的夏天，卡麗參加《美國偶像》的海選，當她海選的片段在2005年1月份播出時，外界已經預料到卡麗會是這季的冠軍。而到了2005年3月22日那集的《美國偶像》，評判西門·考爾大膽地說卡麗一定會勝出比賽，而且專輯會比其他三位冠軍賣得多。
2005年5月25日，卡麗成功擊敗對手波·拜斯，勝出了《美國偶像》第四季的比賽，成為美國人新一代的偶像。而卡麗在美國偶像演唱的歌曲《Inside Your Heaven》在2005年6月14日推出，火速登上告示牌熱門100榜首，並在首周售出了十七萬張，使瑪麗亞·凱莉長期佔據第一位的單曲《We Belong Together》也讓出了排行榜的第一位來。
卡麗是第二位冠軍沒有一次進入過倒數三人的記錄，對上一位是第一季的冠軍凱莉·克萊森，對下一位是第五季的冠軍泰勒·希克斯。
[編輯] 2005-現在:Some Hearts
卡麗的首張專輯是《Some Hearts》，在2005年11月15日推出，推出首周即售出315,000張，還在告示牌鄉村樂專輯排行榜登上了第一位。卡麗第二支單曲《Jesus, Take the Wheel》用了六周成功登上告示牌鄉村音樂歌曲排行榜第一位。《Some Hearts》迄今單在美國本土已經售出超過五百萬張，得到五白金唱片認證。卡麗是繼凱莉·克萊森後售出最多專輯的美國偶像冠軍。
2006年12月17日，卡麗憑《Jesus, Take the Wheel》得到兩項格林美獎的提名：「最佳新人」及「最佳鄉村音樂演出」。《Jesus, Take the Wheel》亦提名「最佳鄉村音樂歌曲」和「年度歌曲」。在2007年2月11日的格林美獎頒獎禮上，卡麗終於嬴得「最佳新人」和「最佳鄉村音樂演出」。而《Jesus, Take the Wheel》亦嬴得了「最佳鄉村音樂歌曲」。
反戰成美國鄉村音樂主要題材
當年，布希總統下令入侵伊拉克時，在美國很有影響的鄉村音樂界人士大都聚集在支持軍事行動的大旗下。
但是，將近四年過去了，現在美國鄉村音樂的一些最著名歌星在歌唱質疑這場戰爭的歌曲。
他們質問為什麼還要美國軍人冒著生命危險繼續留在伊拉克。
布希總統最近宣佈伊拉克新計劃後，美國民意測驗顯示，大多數民眾反對布希向伊拉克增派美軍的計劃。
美國鄉村音樂如何反映美國民意的這一變化呢？
鄉村音樂歌星瓦爾裡在2003年創作的一首歌裡曾主張美國必須為9﹒11復仇，美軍入侵伊拉克是正確的選擇。但是，現在瓦爾裡創作的歌曲已經變調。
鄉村音樂
在瓦爾裡最新創作的歌曲裡沒有必勝的信念。這首歌裡說的是一名對戰爭觀念迷茫的士兵回到家鄉的故事。他仍然愛國，但他質疑伊拉克戰爭是否有任何價值？
對於少數自由派的鄉村歌星來說，他們已經從對伊拉克戰爭的懷疑變成徹底的反戰。
黑加德曾經因為在越戰期間對反戰持否定立場而聞名美國。現在，他卻堅定地反對伊拉克戰爭。
紐約離南部共和黨的鄉村音樂大本營很遠。但是，它卻是美國鄉村音樂最流行的第二大城市。到紐約最熱鬧的魯迪歐酒吧是一個得克薩斯-墨西哥牛仔風味的酒吧。
鄉村音樂愛好者們是否認為反戰情緒已經體現在鄉村音樂的變化上呢？
一位男士說，美國50個州都顯示民主黨在中期選舉中佔上風。這個國家在變。不僅僅是鄉村音樂，而且是全面變化。
另外一位男士接著說，鄉村音樂當然有懷疑伊拉克戰爭的色彩，因為美國公眾對這場戰爭已經改變了態度。
伊拉克戰爭
來自得克薩斯的蘭迪﹒貝克是名鄉村音樂家和製作人，也是一名退伍老兵，他說，鄉村音樂很能反映民意。所以，今天鄉村音樂的主流當然與民眾關心的伊拉克戰爭有關。
目前，美國民眾關注的是這場戰爭對他們意味著什麼，它不但消耗了納稅人的錢，而且還有他們兒子的鮮血和性命。
在酒吧裡，我還採訪了傑克.格雷斯樂隊的傑克。他說，現在是鄉村音樂界觀察和感受民眾的時刻。那就是，他們所關心的伊拉克戰爭何時結束？我認為，伊拉克戰爭就是越戰的翻版。
鄉村音樂大部分是關於個人悲傷的故事。而現在美國各地關於伊拉克戰爭的悲傷情緒越來越大，所以，伊拉克戰爭成為鄉村音樂的主要題材是不足為怪的。
但是，將近四年過去了，現在美國鄉村音樂的一些最著名歌星在歌唱質疑這場戰爭的歌曲。
他們質問為什麼還要美國軍人冒著生命危險繼續留在伊拉克。
布希總統最近宣佈伊拉克新計劃後，美國民意測驗顯示，大多數民眾反對布希向伊拉克增派美軍的計劃。
美國鄉村音樂如何反映美國民意的這一變化呢？
鄉村音樂歌星瓦爾裡在2003年創作的一首歌裡曾主張美國必須為9﹒11復仇，美軍入侵伊拉克是正確的選擇。但是，現在瓦爾裡創作的歌曲已經變調。
鄉村音樂
在瓦爾裡最新創作的歌曲裡沒有必勝的信念。這首歌裡說的是一名對戰爭觀念迷茫的士兵回到家鄉的故事。他仍然愛國，但他質疑伊拉克戰爭是否有任何價值？
對於少數自由派的鄉村歌星來說，他們已經從對伊拉克戰爭的懷疑變成徹底的反戰。
黑加德曾經因為在越戰期間對反戰持否定立場而聞名美國。現在，他卻堅定地反對伊拉克戰爭。
紐約離南部共和黨的鄉村音樂大本營很遠。但是，它卻是美國鄉村音樂最流行的第二大城市。到紐約最熱鬧的魯迪歐酒吧是一個得克薩斯-墨西哥牛仔風味的酒吧。
鄉村音樂愛好者們是否認為反戰情緒已經體現在鄉村音樂的變化上呢？
一位男士說，美國50個州都顯示民主黨在中期選舉中佔上風。這個國家在變。不僅僅是鄉村音樂，而且是全面變化。
另外一位男士接著說，鄉村音樂當然有懷疑伊拉克戰爭的色彩，因為美國公眾對這場戰爭已經改變了態度。
伊拉克戰爭
來自得克薩斯的蘭迪﹒貝克是名鄉村音樂家和製作人，也是一名退伍老兵，他說，鄉村音樂很能反映民意。所以，今天鄉村音樂的主流當然與民眾關心的伊拉克戰爭有關。
目前，美國民眾關注的是這場戰爭對他們意味著什麼，它不但消耗了納稅人的錢，而且還有他們兒子的鮮血和性命。
在酒吧裡，我還採訪了傑克.格雷斯樂隊的傑克。他說，現在是鄉村音樂界觀察和感受民眾的時刻。那就是，他們所關心的伊拉克戰爭何時結束？我認為，伊拉克戰爭就是越戰的翻版。
鄉村音樂大部分是關於個人悲傷的故事。而現在美國各地關於伊拉克戰爭的悲傷情緒越來越大，所以，伊拉克戰爭成為鄉村音樂的主要題材是不足為怪的。
美國鄉村歌手保羅安卡開唱 歌迷如癡如醉
國際線上娛樂報道：
50年代知名美國鄉村歌手保羅安卡，23日晚間在臺大體育館開唱，現場演唱多首膾炙人口的英文老歌，讓現場歌迷為之陶醉。保羅安卡獨具風格的演唱魅力，連遠東集團董事長徐旭東也化身成小歌迷到場追星。
走入人群，保羅安卡一首DIANA，讓台下的歌迷們幾近瘋狂！來到台灣，首場演唱會在臺大體育館開唱，屹立歌壇近半個世紀，保羅安卡整個夜晚用一首首膾炙人口的歌曲，喚起許多人的回憶。
保羅安卡的歌聲，讓不同世代及不同文化背景的樂迷們深深著迷，出道近50年，發行125張專輯，保羅安卡一貫輕鬆自在的調調，成功抓住歌迷的心。
保羅安卡開唱，包括遠東集團董事長徐旭東及藝人曾慶瑜等人都加入歌迷的行列，世紀巨星的魅力，果真讓人無法檔。
編輯： 趙丹丹 稿源： 國際線上娛樂
2007年4月24日 星期二
鄉村音樂分類
www.XINHUANET.com 2003年12月02日 13:12:43 來源：鄉村之音
早期鄉村樂（Early Country）
早期商業操作的鄉村音樂是與美國南部18、19世紀大不列顛移民帶來的傳統民歌謠一脈相承的。但早期鄉村樂並不堅持口頭敘事的傳統，而是經常用小提琴這種樂器奏出旋律，代替人聲的作用。鄉村音樂家John Carson把這兩種傳統結合了起來，在1923年他的"78"這首歌中既演唱又演奏，被認為是早期鄉村樂的第一首暢銷單曲。
這一時期最負盛名的組合無疑是The Carter Family（卡特家族）----他們對鄉村音樂發展的重要性怎麼描述都不為過。他們是南部民謠傳統的堅守者。他們被認為是"鄉村第一家"（The First Family of Country Music），他們的那首歌《Will the Circle Be Unbroken》就象"野花" 《Wildwood Flower》一樣是鄉村音樂的典範，並第一次把Maybelle Carter的極富感染力的吉他風格介紹給人們。The Stoneman of Galax，Virginia也是早期鄉村樂的先驅者。
Jimmie Rodgers，"鄉村音樂之父"。他把大眾對鄉村音樂的接受度提高到一個新的水準，並且是流行音樂史上最具影響力的歌手之一。他那獨一無二的嗓音和為潦倒者寫的歌詞給它帶來了全國性的知名度。由此，他為鄉村樂打下了一個嶄新的牢固的基礎。他在那短暫的錄音生涯（1927-33年）的原創，他的歌唱和寫曲風格，即使是現在也並未過時。
牛仔音樂（Cowboy）
牛仔音樂來源於美國人對大西部的迷醉，這還體現在好萊塢的電影裏。鄉下人現在變成了打扮漂亮、精神抖擻的牛仔男孩和牛仔女郎，唱著來自鄉間的浪漫歌曲。展示著孤獨大草原中的浪漫景象。西部片中總會拍一個自由的牛仔在一天的辛勞後圍著篝火旁唱歌，追逐著長途汽車的情景。這乾乾淨淨的扮相被許多音樂人採用，象Gene Autry，Roy Rogers和The Sons of the Pioneers，這使鄉村音樂越來越受到人們的歡迎。
西部搖擺（Western Swing）
一种經濟大蕭條時期的音樂，誕生在德克薩斯和俄克拉荷馬州的臟兮兮的舞廳裏，西部搖擺樂把鄉村樂的感覺嫁接在複雜的爵士節奏上。採用不同於傳統鄉村樂而更接近大樂隊（Big band）的陣容（一般包括小號）。Bob Wills不久無可爭議地奪取了這一音樂類型的王冠。在即興演奏方面與他的"德州花花公子"（The Texas Playboys）樂隊在一起，他是一個真正的革新者。在任何一個晚上，他都有能力發揮他的同伴和他的最佳狀態，這在鄉村音樂史上產生了深遠的影響。其他的西部搖擺樂隊包括折中音樂形式的創始人Milton Brown（以及他的Musical Brownies）和Spade Cooley。今天，象"睡在輪邊"（Asleep At The Wheel）這樣的樂隊還在繼續這一鄉村音樂傳統。
蘭草音樂（Blue Grass）
一種精緻的，純正的，原汁原味的音樂，很容易辨識。折中音樂有兩三部和聲，激烈的節奏，不受約束的情感。這"孤獨而高亢"的聲音產生於20年代末的"弦樂運動"（String-band Movement），成名在來源於創始者Bill Monroe的樂隊"蘭草男孩"（The Blue Gass Boys），蘭草音樂被Bonnie Clyde，The Beverly Hill billies在60年代末極力推動，贏得了一批全新的聽眾。今天，蘭草音樂仍保持者極高的影響力，象著名鄉村音樂人Alison Krauss就是一列。
酒吧音樂（Honkyu-Tonk）
一種自由進行，經常是很喧鬧的音樂形式，產生於戰後南方的酒吧。40年代末，鄉村音樂的劇集場所由公開社交場合轉到酒吧，那裏表演者不再擔心再他們的歌曲中要保持宣揚"家庭倫理"，結果，歌詞往往反映出現代藍領工人艱難冷酷的現實狀況。
Hank Williams那讓女人們著迷和讓男人們模倣的歌曲使Honky-tonk這種形式，在40年代初成為了鄉村音樂的主流。他活得就象他所唱得一樣，然而他那過了頭的生活作風最終導致了他29歲的早逝。
Rockabilly（鄉土搖滾）
1953年的孟菲斯，音樂上的種族界限也被劃分得一清二楚。大多數黑人聽節奏布魯斯（R&B），而當時的鄉村音樂卻是受白人歡迎的音樂。為了尋找一條黑人、白人音樂融合地道路，製作人Sam Phillips要為他的唱片公司"Sun Records"找一個能唱黑人歌曲的白人男孩。於是就有了Elvis Presley----貓王。
製作Bill Monroe的"肯塔基的藍月"《Blue Moon of Kentucky》這樣的經典名曲，再加上培養出"貓王"Elvis Presley這樣具有突破性地藝人，製作人Sam Phillips開創了一種後來大家所熟知地混合音樂形式"鄉土搖滾"（Rockabilly）。雖然這種音樂形式在50年代並不怎麼受歡迎，但是許多不同的音樂人如Johnny Cash，Jerry Lee Lenis和Carl Perkins都是以錄製這類歌曲開始他們的音樂生涯的。
納什維爾之聲（The Nashville Sound）
"納什維爾之聲"主要以鋼琴、弦樂和背景和聲為配器，與傳統的小提琴和班卓琴的伴奏不同，這也是納什維爾之聲的為人所知的特色。50年代末，隨著鄉村音樂的逐漸衰落，一些製作人如Chet Atkins和Owen Bradley有意識地在拓展鄉村音樂地趣味，並使它更接近主流的pop音樂。
60年代早期，這種轉變實現在幾乎所有從Patsy Cline到The Browns（借著納什維爾錄音室一大群音樂家地幫助下）的鄉村藝人身上，使許多這樣的歌曲名列鄉村和流行音樂榜地前列。
鄉村搖滾（Country-rock）
一種來源於加利福尼亞的音樂形式，後與嬉皮運動交互影響，把他們那"回歸自然"的感情帶到了鄉村音樂中。由於他們吸毒、蓄髮遭到了傳統鄉村音樂價值的詛咒，鄉村搖滾藝人極力想以次開拓那些傳統樂迷的口味。
60年代末的先驅者象Gram Parsons（還有The Byrds，Flying Burrito Brothers和後來的Emmylou Harris）把傳統的懷鄉和心碎的鄉村歌曲加上了搖滾的節奏。後來，一些象The Eagles這樣的樂隊把這種混合音樂形式帶上了流行排行榜的榜首。今天，象The Desert Rose Band（由Byrds的合作者Chris Hilman領銜的）還在繼續這一音樂傳統。
叛道運動（Outlaw）
所謂的"叛道"，只是在強調根源色彩的鄉村音樂傳統的繼續，它是在納什維爾之聲的背叛。這並不是一種新的音樂類型，只是一種對傳統的回歸和對當時製作體系的背叛。
這場風暴的中心人物是Willie Nelson。1968年時，納什維爾對他那較新的更多個人化的嘗試的音樂的排斥，使他很沮喪。Nelson由此離開納什維爾，到了德州（Texas）的奧斯汀（Austin），在那裏他開始了一年一度的音樂會，並吸引了其他一些相似的當時不被注意的歌手，作曲人如Waylon Jennings和Kris Kristofferson等。
他們那種淳樸的，根源化的嘗試，是為了保持鄉村音樂在一味迎合大眾流行口味之前，獨特的甚至粗野的個人化表現方式。不僅"叛道運動"迎合了那些徹頭徹尾的鄉村樂迷，而且在電臺和校園中也得到了回應。結果，1976年如Waylon&Willie所願，"The Outlaws"成為了鄉村音樂史上第一張達到百萬銷量的大碟，更為帶有根源特質的鄉村音樂打開了大門。
新傳統主義（New Traditional Country）
一種回歸到藝術性和音樂性比形象更重要的時代的音樂風格。新傳統主義在早期的鄉村音樂中找尋靈感，而且是以後頗為大家所知的新鄉村音樂（New Country）的先驅。Ricky Skaggs，一個難得的天才，受Bill Monroe和Ralph Stanley的啟發，他超越了當時所有的藝人，並把鄉村樂帶回了它的根。不僅傳統得以發揚、創造，而且還很受歡迎。Skaggs不是孤獨的，象Randy Travis憑藉優美的旋律和精緻的聲線把尋傳統主義帶道了鄉村音樂的前端。
新鄉村音樂（New Country）
一種用來廣義上描述80年代中期回歸根源的鄉村音樂的形式。但外加了點吉他和鼓，使這種鄉村音樂更接近搖滾流行樂。Garth Brooks，Brooks&Dunn，Shania Twain和LeAnn Rimes等成堆的藝人都使名列于這一目錄之下。它並不採納小提琴、木吉他等樂器，這使其與傳統鄉村音樂區分開來。
另類鄉村音樂
鄉村搖滾樂的當代衍生物，強調嘈雜的電吉他，這使它更接近於搖滾樂而不是鄉村樂。這個逐漸興起的運動的名稱"No Depression"來源於Carter Family的一首歌，高舉著自由自足的旗幟，而他們的唱片亦是由一些獨立的小廠牌所出版。Uncle Tupelo（現已逝）和The Jayhawks是這個運動的先鋒人物，現今的Son Volt，Wilco和Golden Smog則將其推至高潮。
回歸音樂（Retro）
由著清晰的吉他聲和富有特質的歌詞，回歸音樂（Retro）追溯到納什維爾之聲之前的鄉村音樂，這是由象Junior Brown，BR5-49，Big Sandy，Fly Rite Boys和Wayne Hancock等音樂人發起的。
歌手/詞曲作者
這個日漸壯大的團體來源於新傳統鄉村音樂中原聲音樂的背景。他們的集合地點象由Nashville's Bluebird Cafe，每星期都有"詞曲作者之夜"，然後開動腦筋，寫出一首歌，領導者包括Lyle Lovett，Steve Earle，the Dead Reckoing Crew（包括Kieran Kane，Kevin Welch和Mike Henderson）。
鄉村音樂旁支
凱金音樂（Cajun）
一種節奏歡快，充滿切分音的音樂，流傳于西南部路易斯安那講法語的Acadian的人群中。這種音樂主要採用小提琴和手風琴，樂隊還包括了一個鼓手，但這種音樂仍然被認為更接近原聲音樂。Jimmy C.Newman，Dong Kershaw和Eddy Raven是當代Cajun音樂的佼佼者。
Conjunto
19世紀末產生於大峽谷附近，Conjunto把 波爾卡、華爾茲的節奏與墨西哥民呀融合在一起，Flaco Jimeney和the Texas Tornadoes樂隊，是這種音樂的著名的代言人。
Tejano
根源於傳統的墨西哥音樂，Tejano（西班牙語的"德克薩斯"）有著它爽朗的歌詞和易舞的節奏，在Tejano世界裏，Emilio和Shelly Larees是兩位讓人首肯的藝術家。
Zydeco
一種很重的，電聲音樂，來源於Cajun音樂與路易斯安那南部克裏奧人文化的結合。這種音樂用法語演唱，受布魯斯新月和非洲音樂的侵浸。C.J Chenier和Buckswheat Iydeco是Zydeco音樂的最熱門的樂隊。
鄉村音樂樂器一覽
www.XINHUANET.com 2003年12月03日 14:00:26 來源：鄉村之音
手風琴（Accordion）
19世紀早期歐洲發展起來的一種發聲樂器。彈奏時象背心一樣挂在胸前，左右邊都有鍵盤，被一個風箱聯結起來。聲音是由風箱拉動的空氣通過鍵盤控制的活塞而產生。手風琴最先用在conjunto，tejano和牛仔音樂等鄉村音樂類型中。晚近的手風琴演奏家Clifton Chenier為當代的凱金音樂（Cajun）設立了規範，影響了Zachary Richard等人。Basil Duhon則與鄉村老大劇院的明星Jimmy C. Newman合作使Cajun這種音樂更適合於手風琴的演奏，而Flaco Jimeney則是今日conjunto音樂中最受歡迎的手風琴演奏家。
豎琴（Autoharp）
扁琴（Zither）家族的一員，彈奏豎琴時，一手撥弦，另一手則控制住弦音的大小。20年代時，首先被Ernest "Pop" Stoneman帶入鄉村音樂領域並引人注目，以後又由The Carter Family樂隊的成員Sara Catter進一步發揚光大。民謠藝人Bryan Bowers是當今豎琴演奏家中的佼佼者之一。
口琴(Harmonica)
1820年代在歐洲產生，口琴通過演奏者呼氣、吸氣而引起內部一系列簧片的振動而發出聲音。因為大多數口琴只有一個調，所以很難看見一個音樂家在整夜整場的演出過程中都用到口琴。口琴演奏家和鄉村老大劇院之星DeFord Bailey是最早在納什維爾錄音的音樂家之一。1926年加入Opry之後，Baiky作了令Roy Acuff和Bill Monroe也為之著迷的巡演。今天，鄉村音樂中口琴演奏的傳統被Mickey Raphael（Will Nelson樂隊的一員）納什維爾的Charlie McCoy和Terry McMillan這樣的演奏家繼承了下來。
曼陀鈴（Mandolin）
魯特琴家族的一員，曼陀鈴在19世紀時由義大利傳入美洲。這是一種有指板的四弦琴，音域較接近於小提琴。早期當Robert Gardner of Mac and Bob這樣的演奏家為推廣這種樂器而努力時，是Bill Monroe確立了曼陀鈴在鄉村音樂歷史中舉足輕重的地位。事實上，這位蘭草音樂之父讓當時的整個音樂界都為他手中那把曼陀鈴傾倒。
步Monroe後塵的有Jim and Jesse樂隊的Jesse McReynolds、Osborne Brothers樂隊的老大劇院之星Bobby Osborne、Texas Playboy Tiny Moore和Jethro Burns。曼陀鈴拓寬了蘭草音樂的範圍，當今的演奏家包括Ronie McCoury、Sam Bush、David Grisman和Tim O'Brien則仍繼續著Monroe的演奏傳統。
鋼琴（Piano）
鋼琴是由一系列的杠桿和琴弦連接起來的，當演奏者用手指敲擊琴鍵時，琴弦就發出聲響。整個鄉村音樂從它開始時，鋼琴就在30年代中期與西部搖擺樂一齊步入了鄉村音樂的陣營，最典型的莫過於Moon Mullican的演奏了。後來在50年代，在鄉村樂與節奏布魯斯音樂雙重影響下誕生的"鄉土搖滾"（rockabilty）。音樂中，鋼琴成為最主要的樂器，這在Jerry Lee Leuis、Charlie Rich和其他人的唱片中都部難發覺"納什維爾之聲"的年代裏，Floyd Cramer以及其他一些人在上百張唱片中演奏起了鋼琴，今天，最通常聽到的是電子琴與合成器，而在鄉村唱片中，真正的鋼琴聲就比較少聽到。
鋼棒吉他（Steel Guitar）
世紀初夏威夷的舶來品，鋼棒吉他是滑棒吉他中的一種，但是它的琴板上沒有"品"。在演奏時，演奏者總是一隻手撥弦，另一隻手在琴頸上套弄一根鋼制的或玻璃棒。鋼棒吉他一般擁有豐富的顫音。一種是短一些的放在懷裏、膝蓋上演奏的鋼棒吉他（lap steel），還有一種有腳踏板的鋼棒吉他（pedal steel guitar）。
Darby and farlton在隊中的Jimmy Tarlton是在鄉村唱片中第一位加入鋼棒吉他演奏的人，那是在1927年年初，後來隨著技術的發展，原聲樂器漸漸讓位於電子樂器，但有一些保守主義者仍盡力抵制這一變化。在1953年，在Webb Pierce的唱片《Slowly》中，Bud Isaaca演奏的改進過的鋼棒吉他受到了大眾的歡迎。在後來的一兩年之內，電子鋼棒吉他在鄉村樂隊中越來越普遍。其中的佼佼者是Buddy Emmons和Shot Jackson。Pete Drake把這一樂器在60年代與Bob Dylan、 Ringo Starr合作時，介紹給了更多的聽眾。今天，鋼棒吉他以及它許多的衍生樂器已經在多姿多彩的鄉村音樂中扮演了重要的角色。Paul Franklin是一個鋼棒吉他的演奏高手，而在鄉村老大劇院，Weldon Myrick在他的樂隊中也演奏著這種樂器。
Washboard
最初是用在非洲裔的美國人中，the washboard在演奏時，是用音叉或音環在波狀的板上移動，製造出一種聲音很大的逝音的節奏來。最初曾由於jug and washboard樂隊而紅了一陣Zydeco音樂中還常能發覺它的蹤影。
扁琴（Zither）
由一個扁平的共鳴箱和上面許多繃緊的琴弦組成，或是用撥片或用指尖彈奏，最初扁琴是由中東傳入歐洲的，扁琴傳入美國是在18世紀末期，在那裏，她經過了改裝，最後成為洋琴或稱為德西馬琴（Dulcimer）。
班卓琴（Banjo）
最初由非洲傳入，十九世紀四十年代初，這種四弦或五弦的樂器先是在遊吟詩人和各種各樣的演出中傳開，後來在二十世紀二十年代，它成為山地音樂（hillbilly）中的主要樂器，起先，鄉村老大劇院之星象Uncle Dave Macon、Stringbean Akeman和Grandpa Jones也演奏這種樂器，但直到四十年代，在Bill Monroe蘭草男孩樂隊中的Earl Scruggs通過"三指揉"（three-finger roll）的技法才是班卓琴成為一樣主要的樂器。今天班卓琴演奏的僅僅有Bela Fleck以及同樣把班卓琴帶出鄉村音樂邊界的Tony Trischka。
貝司（Bass）
一種撥弦樂器，給旋律提供一種節奏感的低音基礎。有各種形狀和大小的貝司，有一弦的貝司，還有被藍草和鄉土搖滾樂隊青睞的原聲四弦貝司，還有在當代大多數流行的鄉村音樂中採用的四弦、五弦的電聲吉他。
冬不拉（Dobro）
是鋼棒吉他的前驅，是二十年代Dopyera兄弟發明的，一定程度上受了夏威夷吉他的影響。作為滑棒吉他家族的一員，Dobro彈奏時，一手用撥片撥弦，另一手用一金屬棒在弦上滑動。
"大劇院之星"Bashful Brother Oswald首先推廣了Dobro，他是Roy Acuff的Smoky Mountains Boys樂隊中的一員。而Flatt&Scruggs中的Josh Graves則把其推廣到蘭草音樂中。Jerry Douglas和Mike Auldridge是當今公認的Dobro演奏高手。他們兩人同屬炫技型，並且把這種樂器介紹給了更多的聽眾。
鼓（Drums）
鼓並不是起源於鄉村音樂中。當今鄉村音樂中的鼓一般是由低音鼓、邊鼓、響弦鼓、唐唐鼓、銅鈸和一系列敲鼓的鼓棒組成。鼓在早期曾被許多鄉村音樂家以"太嘈雜"和"不純"等原因而加以蔑視。這樣，Bob wills的鼓手在1944年12月鄉村老大劇院不得不躲在幕簾後表演。隨著50年代搖滾樂的興起，納什維爾的保守主義者訂了比以往更固執地堅持應把鼓驅逐出鄉村音樂。但到了六十年代早期，已經很少有樂隊沒有鼓手了。
洋琴（Dulcimer）
在過去的年代中，有兩種洋琴被鄉村樂採用過。最有名的是一種長的、三弦的山地洋琴。演奏時用撥片或只用手指來為演唱做伴奏。五十年代，Jean Ritchie即以演奏山地洋琴而出名。
另一種敲擊洋琴是由一系列緊繃的弦穿過兩個琴碼而固定在一個梯形的共鳴箱上。這種琴起源於中東，用小棒槌敲弦。在20年代，G.R. Cline小姐在鄉村大劇院演奏了敲擊洋琴，"大劇院之女"Grandpa Jones繼續了這一傳統。
小提琴（Fiddle）
Fiddle是小提琴（violin）的怩稱，這種弦樂器可以一直追溯到中世紀，由英國移民最初帶入美國。在吉他和人聲在鄉村樂中引人注目之前，小提琴是最主要的樂器。當人聲（象Jimmie Rodgers）在鄉村樂中流行起來時，小提琴最終退居二位。後來小提琴在西部搖擺樂的發展中扮演了重要角色。現在仍是蘭草音樂和Cajun音樂中不可分割的一部分。
過去偉大的鄉村小提琴家包括Uncle Jimmy Thompson、Clayton McMithen、Tommy Jackson和Howdy Forrester。而今天，Alison Krauss、Vassar Clements和Charlie Daniels使小提琴仍閃耀在現今的鄉村樂壇上。
吉他（Guitar）
六弦的原聲吉他發源於文藝復興時期的歐洲，在鄉村音樂中最初只是用來打節奏的樂器。The Carter Family樂隊的Magbelle Carter是首先把吉他演奏旋律化的，而Merle Travis，"Mr. Guitar "繼續了這一道路，並輔之以"匹克"，Chet Atkins不久以後也即傚法。
今日鄉村樂中大多數吉他都是電聲的，這與搖滾樂一樣。當今吉他演奏的傑出者有Vince Gill、Ricky Skaggs和Steve Waitner。
2007年4月22日 星期日
奧莉維亞紐頓強歌聲 感動四五年級歌迷
中央社／台北二十一日電】
2007.04.21 10:45 pm
雖然沒有五彩繽紛的螢光棒全場閃動，永遠的甜姐兒奧莉維亞紐頓強的台北演唱會，還是溫暖了台北小巨蛋全場歌迷的心。一首首四、五年級歌迷耳熟能詳的歌曲，勾起在場五千多位歌迷對逝去年代的美好回憶。
比起一個月前日本小天后濱崎步演唱會，奧莉維亞紐頓強的亞洲巡迴台北演唱會歌迷年齡層明顯提高，手持螢光棒的歌迷更是少之又少，只有少數點綴會場，因為大部分的歌迷完全用心聆聽她動人的歌聲，沈醉在優美的旋律中，毋須借助外在輔助工具。
奧莉維亞紐頓強台北演唱會第一場今晚在台北小巨蛋登場，她一身黑色褲裝揮手現身，招牌的甜甜微笑融化了全場歌迷的心。她以「Have You Never BeenMellow 」開場，全場登時響起如雷掌聲，歌迷的思緒也跟著歌曲跌入時光隧道。
唱完「A Little More Love」，奧莉維亞喝了一口水，還作勢和大家乾杯，親切隨和的態度讓全場觀眾備覺溫暖。奧莉維亞隨後秀了一句中文「大家好」，她說，這是她第一次來台，她和樂團深深感受到台灣民眾的熱情和友善。隨後她演唱2005年灌錄的「StrongerThan Before」，並特別介紹這首歌可以帶給大家勇氣和鼓勵。
奧莉維亞表示，她很慶幸能參與電影演出，接著演唱她主演電影的組曲：「Xanadu」、「Magic」與「Suddenly」。由於這些歌曲旋律曲調較為輕快，一位熱情歌迷忘情地站著揮舞螢光棒，並大力扭動身軀，十分醒目。奧莉維亞也首次脫去西裝外套。由於年齡增長，奧莉維亞坦承不能再以跳舞方式呈現「Physical」，而改唱Bosso Nova版，依然得到歌迷滿堂彩。
愛好中華文化的奧莉維亞紐頓強，昨天到故宮博物院參觀，由於時間緊迫，又為媒體擠爆，她嚷著要再找時間去看。今天她下午四時才到會場綵排，不到兩小時的準備工夫，展現她的真才實料，歌迷臣服年近六旬的她，歌聲依然能如此高亢優美。
奧莉維亞明天將在台北小巨蛋舉行第二場演唱會，台北也是她亞洲巡演中唯一演唱兩場的城市。二十三日離開台灣後，奧莉維亞將繼續她的亞洲巡演。下一站在新加坡。
2007.04.21 10:45 pm
雖然沒有五彩繽紛的螢光棒全場閃動，永遠的甜姐兒奧莉維亞紐頓強的台北演唱會，還是溫暖了台北小巨蛋全場歌迷的心。一首首四、五年級歌迷耳熟能詳的歌曲，勾起在場五千多位歌迷對逝去年代的美好回憶。
比起一個月前日本小天后濱崎步演唱會，奧莉維亞紐頓強的亞洲巡迴台北演唱會歌迷年齡層明顯提高，手持螢光棒的歌迷更是少之又少，只有少數點綴會場，因為大部分的歌迷完全用心聆聽她動人的歌聲，沈醉在優美的旋律中，毋須借助外在輔助工具。
奧莉維亞紐頓強台北演唱會第一場今晚在台北小巨蛋登場，她一身黑色褲裝揮手現身，招牌的甜甜微笑融化了全場歌迷的心。她以「Have You Never BeenMellow 」開場，全場登時響起如雷掌聲，歌迷的思緒也跟著歌曲跌入時光隧道。
唱完「A Little More Love」，奧莉維亞喝了一口水，還作勢和大家乾杯，親切隨和的態度讓全場觀眾備覺溫暖。奧莉維亞隨後秀了一句中文「大家好」，她說，這是她第一次來台，她和樂團深深感受到台灣民眾的熱情和友善。隨後她演唱2005年灌錄的「StrongerThan Before」，並特別介紹這首歌可以帶給大家勇氣和鼓勵。
奧莉維亞表示，她很慶幸能參與電影演出，接著演唱她主演電影的組曲：「Xanadu」、「Magic」與「Suddenly」。由於這些歌曲旋律曲調較為輕快，一位熱情歌迷忘情地站著揮舞螢光棒，並大力扭動身軀，十分醒目。奧莉維亞也首次脫去西裝外套。由於年齡增長，奧莉維亞坦承不能再以跳舞方式呈現「Physical」，而改唱Bosso Nova版，依然得到歌迷滿堂彩。
愛好中華文化的奧莉維亞紐頓強，昨天到故宮博物院參觀，由於時間緊迫，又為媒體擠爆，她嚷著要再找時間去看。今天她下午四時才到會場綵排，不到兩小時的準備工夫，展現她的真才實料，歌迷臣服年近六旬的她，歌聲依然能如此高亢優美。
奧莉維亞明天將在台北小巨蛋舉行第二場演唱會，台北也是她亞洲巡演中唯一演唱兩場的城市。二十三日離開台灣後，奧莉維亞將繼續她的亞洲巡演。下一站在新加坡。
老師的啟示
老師的啟示
許多年前，湯普遜老師對著她五年級的學生們 撒了一個謊，說她會平等地愛每個孩子！但這是不可能的，因為前排坐著泰迪‧史塔特 ～一個邋遢、上課不專心的小男孩，事實上，湯普遜老師很喜歡用粗紅筆 在泰迪的考卷上畫大大的叉，然後在最上排寫個不及格！
某一天，湯普遜老師檢視每個學生 以前的學習紀錄表，她意外地發現；泰迪之前的老師給的評語十分驚人 ；
一年級老師寫道：「泰迪是個聰明的孩子， 永遠面帶笑容， 他的作業很整潔、很有禮貌，
他讓周遭的人很快樂！」
二年級老師說：「泰迪很優秀，很受同學歡迎，但他的母親罹患了絕症，他很擔心，
家裡生活一定不好過！」
三年級老師：「母親過世泰迪一定不好過， 他很努力表現但父親總不在意，若再沒有改善，
他的家庭生活將嚴重打擊泰迪。」
四年級老師： 「泰迪開始退縮，對課業提不起興趣，沒有什麼朋友，有時在課堂上睡覺。」
直到現在，湯普遜老師才了解泰迪的困難，而深感羞愧，而當她收到泰迪送的聖誕禮物
～別人的禮物用緞帶及包裝紙裝飾的漂漂亮亮，泰迪送的禮物卻是用雜貨店的牛皮紙袋捆起來
～湯普遜老師更覺得難過
湯普遜老師忍著心酸，當著全班的面拆開泰迪的禮物， 有的孩子開始嘲笑泰迪送的聖誕禮物：
一條假鑽手環，上面還缺了幾顆寶石，另外是一罐只剩四分之一的香水。 但是湯普遜老師不但驚呼漂亮，還帶上手環，並噴了一些香水在手腕上， 其他小朋友全愣住了
～別人的禮物用緞帶及包裝紙裝飾的漂漂亮亮，泰迪送的禮物卻是用雜貨店的牛皮紙袋捆起來
～湯普遜老師更覺得難過
湯普遜老師忍著心酸，當著全班的面拆開泰迪的禮物， 有的孩子開始嘲笑泰迪送的聖誕禮物：
一條假鑽手環，上面還缺了幾顆寶石，另外是一罐只剩四分之一的香水。 但是湯普遜老師不但驚呼漂亮，還帶上手環，並噴了一些香水在手腕上， 其他小朋友全愣住了
放學後泰迪‧史塔特留下來對湯普遜老師說：「老師，妳今天聞起來好像我媽咪喔！」一等泰迪回家，湯普遜老師整整哭了一個小時，就在那一天，湯普遜老師不再教「書」： 不教閱讀、不教寫作、不教數學，相反地，她開始「教育孩童」！
湯普遜老師開始特別關注泰迪，而泰迪的心似乎重新活了過來， 湯普遜老師越鼓勵泰迪，泰迪的反應越快，到了學年尾聲， 泰迪已經成為班上 最聰明的孩子之一。雖然湯普遜老師說過她會
平等地愛每一個孩子，但泰迪卻是她最喜歡的學生。
平等地愛每一個孩子，但泰迪卻是她最喜歡的學生。
一年後，湯普遜老師在門邊發現一張紙條， 是泰迪寫來的，上面說 湯普遜老師是他一生遇到最棒的老師！六年過去了，湯普遜老師又發現 另一張泰迪寫的紙條，泰迪已經高中畢業，
成績全班第三名， 而湯普遜老師仍是他一生遇到最棒的老師！
成績全班第三名， 而湯普遜老師仍是他一生遇到最棒的老師！
四年後，湯普遜老師又收到一封信，泰迪說有時候學校生活並不順利，但他仍堅持下去， 而不久的將來他將獲得榮譽學位畢業！他再一次告訴湯普遜老師， 他仍是他這一輩子遇到最棒的老師！四年過去，又來了一封信。 信裡面告訴湯普遜老師， 泰迪大學畢業後決定繼續攻讀更高學位， 他也不忘再說一次， 湯普遜老師還是他這一生遇到最棒的老師， 而這封信的結尾多了幾個字： 「泰迪‧史塔特博士。」
故事還沒結束呢！你瞧！ 該年春天又來了一封信， 泰迪說他遇到生命中的女孩，馬上要結了， 泰迪解釋說他的父親幾年前過世了， 他希望湯普遜老師可以參加他的婚禮並坐上 屬於新郎「母親」的位置， 湯普遜老師完成了泰迪的心願。 但你知道嗎？湯普遜老師 竟然戴著當年泰送的假鑽手環， 還噴了同一瓶香水， 是泰迪母親過世前的 最後一個聖誕節用過的香水。
他們互相擁抱， 史塔特博士悄悄在耳邊告訴湯普遜老師： 「湯普遜老師，謝謝妳相信我， 謝謝妳讓我覺得自己很重要， 讓我相信我有能力去改變 (make a difference)！」
故事還沒結束呢！你瞧！ 該年春天又來了一封信， 泰迪說他遇到生命中的女孩，馬上要結了， 泰迪解釋說他的父親幾年前過世了， 他希望湯普遜老師可以參加他的婚禮並坐上 屬於新郎「母親」的位置， 湯普遜老師完成了泰迪的心願。 但你知道嗎？湯普遜老師 竟然戴著當年泰送的假鑽手環， 還噴了同一瓶香水， 是泰迪母親過世前的 最後一個聖誕節用過的香水。
他們互相擁抱， 史塔特博士悄悄在耳邊告訴湯普遜老師： 「湯普遜老師，謝謝妳相信我， 謝謝妳讓我覺得自己很重要， 讓我相信我有能力去改變 (make a difference)！」
湯普遜老師熱淚滿盈地告訴泰迪： 「泰迪你錯了！ 是你教導我、讓我相信我有能力去改變， 一直到遇見你， 我才知道該怎麼教書！」
遇到人生中的貴人時, 要記得好好感激, 因為他是你人生的轉折點 同時, 我們也要思考如何當 孩子生命中的貴人
樂觀的無價
人格特質有的是與生俱來，有的受家庭影響，也可由音樂薰陶。 有一項統計，O型和A型血型的人進行五千公尺賽跑，在中途， O型的心想：「好棒喔！我已經跑三千公尺了。」 A型的心想：「唉！還有兩千公尺。」 其實，正面思考模式，可以慢慢培養。 我時常在孩子用晚餐時，說笑話給他們聽，不但用餐氣氛良好，又可胃口大增、幫助發育，當然菜色也要常變化，才能事半功倍。 當孩子不小心弄翻湯汁，我不會責備他們， 小時教他們如何處理善後，以後就會自己整理了。 有一次，孩子正在吃飯，我端了一大碗的湯，卻在餐桌上翻倒了（平時我做事都很細心），此時，我對孩子說：「今天很難得，媽媽把湯弄倒，如果買彩券一定中大獎。」他們聽了都很高興，紛紛起來幫忙整理。
我在「心靈雞湯」這本書，看到一則故事：有個媽媽，有天在公司，很不如意； 剛好那天，兒子在學校也很不愉快， 這位單親媽媽就對孩子說：「為了慶祝今天的壞心情，我們去麥當勞。」我想，這樣的母親教導出來的孩子，必定相當樂觀。 我在幾次重大手術之後，都能平安回家，我就跟朋友開玩笑說： 「因為我在人間的功課還沒做完，上帝不讓我去天上報到。」 在去年手術後，我行動不便，喪失許多機能，許多親友都為我難過， 我告訴他們：我的生病經驗豐富， 這樣會更有愛心，以後才能去幫助別人。 有一次，孩子在抱怨，為什麼要下雨。 我說：「下雨了，外面的樹可以免費洗澡，我們也不會熱，省下很多電費。」後來就不再聽到孩子埋怨下雨了。 若能養成幽默的性格，不但能改變命運，也能讓身邊的人快樂，亦能增進人際關係，何樂不為呢？送給你！因為你是我的好友！雖然鬧鐘響時我會懊惱，會拉棉被蓋住頭。我要感謝上蒼，因為我能聽得到。 有好多人耳聾。雖然我還是閉著眼睛，厭惡清晨的陽光，我要感謝上蒼，因為我能看到。有好多人眼瞎。雖然我賴床不想起身， 感謝上蒼我有能力站起來。好多人需終生睡在床上。雖然這一天剛開始就一塌糊塗，襪子找不到，稀飯溢得到處都是，小孩又吵又鬧，每個人火氣都很大。感謝上蒼，我有一個家。
孤寂的人到處都是。雖然我們的餐桌從來沒有像雜誌的圖片那樣，早餐也是拼拼湊湊。感謝上蒼賜給我們食物。飢餓的人是那麼多。雖然我的工作枯燥乏味，常常千篇一律。我還是要感謝上蒼，我有工作機會。 失業的人好多好多。雖然我常抱怨、感嘆命運不好。感謝上蒼賜給了我生命。不知道這篇短文對你有什麼影響。 我看完之後，曾閉上眼睛好好的思索了一會兒。我想到在同一個辦公室裡，薪水一樣的同事，為什麼有的人比較快樂，充滿活力？ 為什麼經濟狀況近似的家庭夫妻恩愛，親子關係良好，小孩的笑容完全不同，幸福指數的差異會這麼大？ 卡內基有卅條方法幫助人克服憂慮、壓力， 其中一條就是-- 盤算一下你的福氣。不幸的是我們常盤算自己不如意之處。我也突然想到這些年來接觸到的公司， 無論是中小企業或大集團，包括新興的高科技公司， 印象裡，凡是企業文化中帶有感恩與分享的公司， 氣氛常較好，遇到挫折、低潮常能站起來。在困難來臨的時候，反而能從中找到機會看到希望。
最後我還想告訴你一件有趣的事。 作者希望我把這篇短文傳給所有的朋友，包括他本人在內。 我想他一定是希望自己能認真做到感恩，所以需要再次的提醒。
可見知道一個理念還不夠，需要活出那理念才行。 要想活更有意義的生命，需要常常與好朋友分享。你是我的好朋友，你也有很多好朋友。多好
我在「心靈雞湯」這本書，看到一則故事：有個媽媽，有天在公司，很不如意； 剛好那天，兒子在學校也很不愉快， 這位單親媽媽就對孩子說：「為了慶祝今天的壞心情，我們去麥當勞。」我想，這樣的母親教導出來的孩子，必定相當樂觀。 我在幾次重大手術之後，都能平安回家，我就跟朋友開玩笑說： 「因為我在人間的功課還沒做完，上帝不讓我去天上報到。」 在去年手術後，我行動不便，喪失許多機能，許多親友都為我難過， 我告訴他們：我的生病經驗豐富， 這樣會更有愛心，以後才能去幫助別人。 有一次，孩子在抱怨，為什麼要下雨。 我說：「下雨了，外面的樹可以免費洗澡，我們也不會熱，省下很多電費。」後來就不再聽到孩子埋怨下雨了。 若能養成幽默的性格，不但能改變命運，也能讓身邊的人快樂，亦能增進人際關係，何樂不為呢？送給你！因為你是我的好友！雖然鬧鐘響時我會懊惱，會拉棉被蓋住頭。我要感謝上蒼，因為我能聽得到。 有好多人耳聾。雖然我還是閉著眼睛，厭惡清晨的陽光，我要感謝上蒼，因為我能看到。有好多人眼瞎。雖然我賴床不想起身， 感謝上蒼我有能力站起來。好多人需終生睡在床上。雖然這一天剛開始就一塌糊塗，襪子找不到，稀飯溢得到處都是，小孩又吵又鬧，每個人火氣都很大。感謝上蒼，我有一個家。
孤寂的人到處都是。雖然我們的餐桌從來沒有像雜誌的圖片那樣，早餐也是拼拼湊湊。感謝上蒼賜給我們食物。飢餓的人是那麼多。雖然我的工作枯燥乏味，常常千篇一律。我還是要感謝上蒼，我有工作機會。 失業的人好多好多。雖然我常抱怨、感嘆命運不好。感謝上蒼賜給了我生命。不知道這篇短文對你有什麼影響。 我看完之後，曾閉上眼睛好好的思索了一會兒。我想到在同一個辦公室裡，薪水一樣的同事，為什麼有的人比較快樂，充滿活力？ 為什麼經濟狀況近似的家庭夫妻恩愛，親子關係良好，小孩的笑容完全不同，幸福指數的差異會這麼大？ 卡內基有卅條方法幫助人克服憂慮、壓力， 其中一條就是-- 盤算一下你的福氣。不幸的是我們常盤算自己不如意之處。我也突然想到這些年來接觸到的公司， 無論是中小企業或大集團，包括新興的高科技公司， 印象裡，凡是企業文化中帶有感恩與分享的公司， 氣氛常較好，遇到挫折、低潮常能站起來。在困難來臨的時候，反而能從中找到機會看到希望。
最後我還想告訴你一件有趣的事。 作者希望我把這篇短文傳給所有的朋友，包括他本人在內。 我想他一定是希望自己能認真做到感恩，所以需要再次的提醒。
可見知道一個理念還不夠，需要活出那理念才行。 要想活更有意義的生命，需要常常與好朋友分享。你是我的好朋友，你也有很多好朋友。多好
辦公室就是動物園?
跋扈的老闆、古怪的同事、難搞的客戶 ……每個人都有自己的樣貌、脾氣，以及可以相對應的動物習性。
有時候，妳是否覺得辦公室就像一座野生動物園？而在這座辦公室動物園中，妳，又屬於哪一種動物呢？
甫於台灣出版的《辦公室裡的大猴子》〈大塊出版〉一書，內容闡述在辦公室存活的叢林法則，引發了廣大上班族討論風潮。
該書作者理查康尼夫認為：想要在職場好好當個人，每個上班族都得先成為一隻優秀的野獸，因為弱肉強食的職場其實就是一座野獸聚集的動物園。
如何避免物競天擇的恐怖考驗，在辦公室動物園中稱王稱后，常保安康呢？現在就來做做以下的趣味測驗，找出妳是那種動物的分身，並且仔細研讀我們精心破解的「動物園應對密笈」吧！ START
1.除了上班時間的公事關係，下班後妳也樂於參加同事間的聚會或邀約？
A.Yes→ 前往 Q5 B.No →前往 Q2
2. 若買禮物送小朋友，較常選擇以下那種玩具？ A. 人形玩偶→ 前往 Q3 B.動物玩偶 →前往 Q6
3. 與人聊天時，常會在對方話語中插嘴嗎？ A.Yes →前往 Q4 B.No →前往 Q7
4. 很想秀，夢想成為有財有勢的名人嗎？ A.Yes →前往 Q8 B.No→ 前往 Q7
5.認為以下那種類型的電玩遊戲比較好玩？ A. 連線對打→ 前往 Q6 B. 角色扮演→ 前往 Q9
6.外出遊玩大家要拍團體照，妳通常會選擇站在以下那個位置？ A. 中央區塊 →前往 Q7 B. 兩旁區塊 →前往 Q10C. 最後面區塊→ 前往 Q9
7.愛看的電影類型是？ A. 催淚文藝電影 →前往 Q8 B. 恐怖尖叫電影 →前往 Q10C. 推理懸疑電影→ 前往 Q12
8.認為朋友間有金錢牽扯會傷感情，所以不會借錢給朋友？ A.Yes→ 前往 Q12 B.No →前往 Q11 9. 和男女朋友外出進餐，妳認為帳單如何支付才合理？ A. 誰付都無所謂→ 前往 Q10 B.各自支付 →獅子
10.若是朋友熱心要為小姑獨處的妳介紹男友，妳的反應是？ A. 向朋友打聽對象的各項基本資料 →大象 B. 喜歡自己找對象，所以拒絕朋友好意 →前往 Q12 C. 不好意思拒絕，所以半推半就 →獅子
11. 突然被上司指派重大任務時，妳的反應會是？ A. 表面接受，但暗自不爽→ 花鹿 B. 想辦法找他人分攤責任→ 猴子
12. 平日嘴不甜的情人，某日卻對妳大力讚美，妳的想法是？ A.很爽，大方微笑接受 →花鹿 B. 懷疑情人如此做的動機 →狼
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‧ A 型－花鹿 在職場動物園，妳向來沒有什麼野心，企圖心趨進於零，奉行享樂主義。上班只是糊口的工具，所以找到錢多事少責任輕的工作，是妳的期望。
如果現實不能完成妳的美夢，就會在工作中摸魚，使用在公司的時間來偷懶，平衡一下妳的不爽感。
平日也超愛發牢騷，願意花時間和同事咬耳朵，抱怨公司種種，卻不花這些時間去工作，嚴重干擾到其他人的工作心情。 → 與其他動物的相處之道 與大象下屬、同事、上司應對秘笈：腳踏實地的他們，樂意主動幫忙弱勢族群，不過除非妳自己努力學習，否則不會再得到下一次機會。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：猴子型的他們需要妳收集公司小道消息，以便充分掌握公司情形，所以和他們分享情報是建立交情的最佳管道。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：不多說閒話，因為若在背後說他們八卦被發現，絕對會惹火他們，妳將會被整到遍體鱗傷。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：公事公辦的狼，無法忍受妳的工作態度，有機會就想除掉妳，平日多向他們請教公事，重建認真工作形象，千萬別讓他們發現妳在聊天打混。
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‧ A 型－花鹿 在職場動物園，妳向來沒有什麼野心，企圖心趨進於零，奉行享樂主義。上班只是糊口的工具，所以找到錢多事少責任輕的工作，是妳的期望。
如果現實不能完成妳的美夢，就會在工作中摸魚，使用在公司的時間來偷懶，平衡一下妳的不爽感。
平日也超愛發牢騷，願意花時間和同事咬耳朵，抱怨公司種種，卻不花這些時間去工作，嚴重干擾到其他人的工作心情。 → 與其他動物的相處之道 與大象下屬、同事、上司應對秘笈：腳踏實地的他們，樂意主動幫忙弱勢族群，不過除非妳自己努力學習，否則不會再得到下一次機會。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：猴子型的他們需要妳收集公司小道消息，以便充分掌握公司情形，所以和他們分享情報是建立交情的最佳管道。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：不多說閒話，因為若在背後說他們八卦被發現，絕對會惹火他們，妳將會被整到遍體鱗傷。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：公事公辦的狼，無法忍受妳的工作態度，有機會就想除掉妳，平日多向他們請教公事，重建認真工作形象，千萬別讓他們發現妳在聊天打混。
‧ B 型－大象 在辦公室的芸芸眾生裡，親和力高的妳工作表現平穩，總在水準之上，讓上司很放心。妳也有大哥大姐的風範，是被同事信賴的對象，會照顧許多人。
在充滿爾虞我詐氣氛的辦公室，妳是潤滑劑，同事如果有心事，或是受了上司的烏氣，常會想找妳傾訴，一吐滿腹怨氣，不必擔心會被出賣；公事上遭逢困難，大家也會去向妳求救，妳也多半會盡其所能，去扮演「張老師」或 119救火隊的角色。 →與其他動物的相處之道
與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：他們時常會利用妳的善良，替他們收拾爛攤子，解決之道是在旁指導，督促他們靠自我力量解決問題。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：學習他們對上對下的交際手腕，做為調整職場形象的依據，相信不久後就能聽到妳升官的大好消息。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：需要掌聲滿足的他們，只要常聽到妳的讚美話語，兩人搭檔絕對 ok啦。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：或許他們跟妳不熟，事實上卻早已注意到妳的工作表現，內心暗自給妳好分數，持續保持水準，有機會就會被提拔。
在充滿爾虞我詐氣氛的辦公室，妳是潤滑劑，同事如果有心事，或是受了上司的烏氣，常會想找妳傾訴，一吐滿腹怨氣，不必擔心會被出賣；公事上遭逢困難，大家也會去向妳求救，妳也多半會盡其所能，去扮演「張老師」或 119救火隊的角色。 →與其他動物的相處之道
與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：他們時常會利用妳的善良，替他們收拾爛攤子，解決之道是在旁指導，督促他們靠自我力量解決問題。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：學習他們對上對下的交際手腕，做為調整職場形象的依據，相信不久後就能聽到妳升官的大好消息。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：需要掌聲滿足的他們，只要常聽到妳的讚美話語，兩人搭檔絕對 ok啦。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：或許他們跟妳不熟，事實上卻早已注意到妳的工作表現，內心暗自給妳好分數，持續保持水準，有機會就會被提拔。
‧ C 型－猴子 靈活的妳在辦公室裡，信奉自保為上策的哲學，很會觀察大家的想法，在所有人都還沒有正式表態前，妳就已掌握到風向球，緊跟著重要人士的腳步走，表現西瓜靠大邊的能耐。
在職場中妳看似隨和，但是卻不想被同事或上司視為搞怪的異議份子，所以不太會吐露自己真正的想法。
其實腦筋轉得快的妳，在私生活中則點子多多，也勇於表達出來。 → 與其他動物的相處之道
與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：他們是妳的職場情報雷達，有助得到訊息，不過他們守不住秘密，重要的事情要保留不說，若讓他們知道，不久全公司都會傳透透。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：被視為職場雙面人的妳，能力被信賴度較低，若能打入他們的圈圈，將有助提升沉穩可信的指數。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：愛面子的他們，對好聽的話語沒有免疫力，所以不時拍拍馬屁，稱讚他們的品味與工作成就，包妳日子好過。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：和人有距離的他們，也有偷偷期待能與大家談笑風生，製造機會拉他們和同事同樂，會贏得他們的感激。
在職場中妳看似隨和，但是卻不想被同事或上司視為搞怪的異議份子，所以不太會吐露自己真正的想法。
其實腦筋轉得快的妳，在私生活中則點子多多，也勇於表達出來。 → 與其他動物的相處之道
與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：他們是妳的職場情報雷達，有助得到訊息，不過他們守不住秘密，重要的事情要保留不說，若讓他們知道，不久全公司都會傳透透。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：被視為職場雙面人的妳，能力被信賴度較低，若能打入他們的圈圈，將有助提升沉穩可信的指數。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：愛面子的他們，對好聽的話語沒有免疫力，所以不時拍拍馬屁，稱讚他們的品味與工作成就，包妳日子好過。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：和人有距離的他們，也有偷偷期待能與大家談笑風生，製造機會拉他們和同事同樂，會贏得他們的感激。
‧ D 型－獅子 愛大膽表現的妳，在辦公室內本來就是同事眼中的焦點人物，誰也不能忽略妳的重要性。
一方面是妳的工作態度和交際能力，早就得到大家的肯定，自然不會被埋沒；另一方面妳也享受被眾人看重的樂趣，所以向來積極主動把握每個機會，秀出妳的各種本領，讓同事和上司想不看到都不可能。
不過要提醒妳的是，要是眼中只有自己，聽不進他人的聲音，所以請多參考各方意見，保證妳在辦公室的聲勢，會更銳不可擋。 →與其他動物的相處之道 與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：若他們心思不在公事上，妳必需挑明要求，清楚畫分雙方的工作內容，不能和他們和稀泥。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：他們並不會說好聽話語奉承妳，不過勸妳要珍惜可信賴的他們，聽聽他們的諍言，有助妳在職場求進步。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：擅長吹捧人的他們很能討妳歡心，妳喜歡與他們共事，但也要小心真心換絕情，那天會被他們出賣。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：工作實力相當的妳們，有瑜亮情結，妳尤其明顯，想擺明直接與他們槓上，勸妳要放低姿態，好扮豬吃老虎，不然最後吃虧還是妳。
一方面是妳的工作態度和交際能力，早就得到大家的肯定，自然不會被埋沒；另一方面妳也享受被眾人看重的樂趣，所以向來積極主動把握每個機會，秀出妳的各種本領，讓同事和上司想不看到都不可能。
不過要提醒妳的是，要是眼中只有自己，聽不進他人的聲音，所以請多參考各方意見，保證妳在辦公室的聲勢，會更銳不可擋。 →與其他動物的相處之道 與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：若他們心思不在公事上，妳必需挑明要求，清楚畫分雙方的工作內容，不能和他們和稀泥。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：他們並不會說好聽話語奉承妳，不過勸妳要珍惜可信賴的他們，聽聽他們的諍言，有助妳在職場求進步。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：擅長吹捧人的他們很能討妳歡心，妳喜歡與他們共事，但也要小心真心換絕情，那天會被他們出賣。
與狼下屬、同事、上司應對秘笈：工作實力相當的妳們，有瑜亮情結，妳尤其明顯，想擺明直接與他們槓上，勸妳要放低姿態，好扮豬吃老虎，不然最後吃虧還是妳。
‧ E 型－狼 在辦公室中，也許妳不是紅人，但是在檯面下，最被倚重的人就是妳。
聰明的妳反應也快速，遇到大家都慌了的突發狀況，妳能保持冷靜，臨危不亂，迅速執行解決良策，同事們都佩服妳的本事。
工作實力超強，但要留意有些同事會覺得妳彷彿高高在上，和他們有距離，想要改善和他人的連繫，請多多展現親和力，多多微笑也是不錯的主意。把人際關係經營好，實力高強的妳，在職場中將如虎添翼。 →與其他動物的相處之道 與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：不需要對他們期望太高，不過該要求的標準，也絕對不能放鬆。對待這類下屬，妳更要不惜祭出 fire要脅，逼迫他們上緊發條發揮實力。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：他們有超旺的職場人氣支撐，老謀深算的妳，應該與他們經營好關係，也達到拉攏其他人的目的。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：他們滿腦袋都是點子，不過精力都放在交際鑽營過於可惜，引他們說出在公事上的發想，激盪出意想不出的火花。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：他們絕對是人才，不過並不好馴服，妳拿職位或資歷無法逼他們心服口服，請用實力和耐力，慢慢收服他們。
聰明的妳反應也快速，遇到大家都慌了的突發狀況，妳能保持冷靜，臨危不亂，迅速執行解決良策，同事們都佩服妳的本事。
工作實力超強，但要留意有些同事會覺得妳彷彿高高在上，和他們有距離，想要改善和他人的連繫，請多多展現親和力，多多微笑也是不錯的主意。把人際關係經營好，實力高強的妳，在職場中將如虎添翼。 →與其他動物的相處之道 與花鹿下屬、同事、上司應對秘笈：不需要對他們期望太高，不過該要求的標準，也絕對不能放鬆。對待這類下屬，妳更要不惜祭出 fire要脅，逼迫他們上緊發條發揮實力。
與大象下屬、同事、上司應對秘笈：他們有超旺的職場人氣支撐，老謀深算的妳，應該與他們經營好關係，也達到拉攏其他人的目的。
與猴子下屬、同事、上司應對秘笈：他們滿腦袋都是點子，不過精力都放在交際鑽營過於可惜，引他們說出在公事上的發想，激盪出意想不出的火花。
與獅子下屬、同事、上司應對秘笈：他們絕對是人才，不過並不好馴服，妳拿職位或資歷無法逼他們心服口服，請用實力和耐力，慢慢收服他們。
2007年4月20日 星期五
CMT Music Awards Winner 2
VIDEO DIRECTOR OF THE YEARRoman White "Before He Cheats" Carrie Underwood
"Ie got to thank Carrie. She one of the sweetest people Ie ever met."
- Roman White
"This guy amazing. I love you, Roman."- Carrie Underwood
FEMALE VIDEO OF THE YEARCarrie Underwood "Before He Cheats"
"Fans, once again, thank you guys so much. Youe been so wonderful to me. Everybody at the fan club, you guys are amazing."- Carrie Underwood
VIDEO OF THE YEARCarrie Underwood"Before He Cheats"
"It was at the CMT Awards last year that I gave my very first acceptance speech ever. Let me tell you, it great to be up here again. Thank you, fans. Ie had such an amazing, blessed two years. I started out on a fan-based show, and you guys have continued to support me throughout everything."- Carrie Underwood
WIDE OPEN COUNTRY OF THE YEAR
Jack Ingram"Love You" "Just to be mentioned in the same breath as Johnny Cash is an honor. And to be nominated with Jimmy Buffett and Sheryl Crow, I honored."- Jack Ingram
MALE VIDEO OF THE YEARKenny Chesney"You Save Me"
"I want to thank ... all the fans out there who have come to see us throughout the years. And, really, I want to thank [director] Shaun Silva who continues to raise the bar to a place where a lot of people still try to reach. I proud of him."
- Kenny Chesney
CMT Music Award Winner
BREAK THROUGH VIDEO OF THE YEAR"Tim McGraw""This is for my MySpace people and everybody who voted. The fans, yll, I going out on tour with Brad Paisley, and this is coming with me to every single [autograph] signing line, so you can get a picture of the award you won for me. Thank you so much."- Taylor Swift
GROUP VIDEO OF THE YEAR
Rascal Flatts "What Hurts the Most"
"To the fans, we wish every show was fan-voted. Youe the reason why we make records. We thank you for all your love and support."
- Gary LeVox of Rascal Flatts
DUO VIDEO OF THE YEARSugarland
"Want To"
"Thank you, CMT. Thank you to the fans. How exciting. We love that you vote for this. It makes it that much more special."
- Jennifer Nettles
JOHHNY CASH VISIONARY AWARDKris Kristofferson"About 42 years ago, back when I was still wearing an Army uniform and I was older than Hank Williams was when he died, I shook Johnny Cash hand backstage at the Ryman Auditorium. And it changed my life. He was my hero. He was my inspiration. He was my champion. And ultimately, incredibly, he was my friend."- Kris Kristofferson
2007年4月19日 星期四
CMT Music Award Winner Taylor Swift Will Skip Prom
Taylor Swift is skipping her prom this year because she has another date -- literally. She'll be appearing at a tour date with Brad Paisley when the rest of her junior class is awkwardly slow dancing and nibbling on tiny crackers.Swift won the breakthrough video award for "Tim McGraw" at the CMT Music Awards on Monday
April 16) in Nashville, edging out Jason Aldean, Kellie Pickler and the Wreckers. While caressing the buckle-shaped trophy, she told reporters, "I am so, so happy about everything that has gone down this past year. I think it's OK to miss prom for this. I think I'm going to stare at this [award] every single day and say, 'I think it's OK to miss prom.' I love this."The next morning after her victory at the awards show, however, she had to wake up early for 11th grade finals as part of her homeschooling. "I'm very, very much into my education and making that work and making that a priority in my life," she said. "Yes, it's interesting to balance two things like that, but if you make it a priority, it's easy to do both."At 17, Swift is learning more than what's in her textbooks. Backstage at the CMT Music Awards, she offered her secret to success."I'm a junior in high school, y'all, and this is how we campaign: I generally told everybody I could about the awards," she said. "I was so grateful to be nominated that I wanted a lot of people to know that the voting was taking place and that it was something I was really excited about. Any chance I really got, I mentioned the CMT Music Awards."Rather than bringing along a high school friend, Swift attended the awards show with her mother."I've always been really, really all about remembering where you came and remembering who got you to this point," she said. "This is my first awards show, and this is my first nomination ever. I wanted my mom right there next to me because she is the one who believed in me when nobody else did, and she's been there since day one. I thought it would be really cool to have her come along and share that moment. I didn't expect to win at all, but I wanted her to be there whether I won or if I lost."Swift wore the elegant, flowing gown from her new video, "Teardrops on My Guitar," to the decidedly casual show. When she stepped up to the pressroom platform to pose for photos and take questions from reporters, she had two young women trailing her like maids of honor. After fielding all the inquiries, she turned to leave and realized she couldn't move in the dress without assistance. Still, her enthusiasm seems boundless."Every single day, I continue to be completely overwhelmed by how awesome people are -- whether it's people who I look up to who are in the business or the people I'll find on MySpace," she said. "I try to spend at least a half hour a day on the Internet and MySpace, tracking down people that are helping me out and saying 'thank you' personally. That's what I'm all about. If somebody's helping me out, I want to say, 'Thank you.' That's why I love the fact that I get to go on tour this summer and meet these people face to face. The fact that fans voted on this award and that I'm holding it right now, I'm still not grasping the fact that this happened. I am so, so overwhelmed with happiness right now, and I'll never forget
凱莉安德伍成為本屆CMT鄉村音樂獎最大贏家
【艾格整理報導】由全美最大的鄉村音樂電視台CMT所主辦的CMT鄉村音樂獎（CMT Music Awards）於美西時間星期一（4月16日）晚上舉行了頒獎典禮，第四屆「美國偶像（American Idol）」電視歌唱比賽節目冠軍得主凱莉安德伍（Carrie Underwood）以“Before He Cheats”這首歌曲的音樂錄影帶一舉囊括「最佳女歌手音樂錄影帶」、「年度最佳音樂錄影帶」以及「年度最佳錄影帶導演」等三項大獎，優異的成績超越在座許多前輩歌手，使得凱莉成為本屆CMT鄉村音樂獎中的最大贏家。凱莉在上台領獎時特別感謝從「美國偶像」時期以來一路支持她的歌迷：「過去兩年是讓我喜出望外、相當幸運的兩年。我從一個由歌迷做主的電視節目裡出道，所有的歌迷在這些日子以來在各方面都很支持我。」凱莉表示。其他在本屆CMT鄉村音樂獎中獲得重要獎項的藝人團體還包括有得到「最佳男歌手音樂錄影帶」獎的肯尼薛士尼（Kenny Chesney）（得獎作品是“You Save Me”）、獲得「最佳團體音樂錄影帶」獎的雷可福磊斯合唱團（Rascal Flatts）（得獎作品是“What Hurts the Most”）以及榮獲「最佳二重唱音樂錄影帶」獎的甜園合唱團（Sugarland）（得獎作品是“Want To”）...等等。（MTV.com）
2007年4月18日 星期三
2007年4月17日 星期二
酒駕被抓雖事小，鬧上頭條則事大
我曾酒後駕車，請問酒測值多少才要罰？如何罰？警察會怎麼處理？檢察官、法官又會如何處理？日前新聞說「女法官」從警局帶走「酒駕的律師先生」，而不用交給檢察官處理，真的可以這樣做嗎？貳、法律解析如果你酒後駕車為警臨檢查獲，酒測值超過零點二五毫克以上，才會有責任，也就是說，酒側值是在零點二五以上者，才叫做犯法，會受罰若未超過，則仍屬合法，不會受罰。
至於如何罰呢？若你是超過零點二五以上，還得分為三種情形說明：
第一種，是超過零點二五以上至零點五五以下，但未發生車禍者，你僅是單純的違反道路交通安全處罰條例，屬於罰錢的行政責任，警察會開一張紅單，專業術語叫「行政罰鍰」，可罰一萬元至六萬元，警察會斟酌你酒駕是騎機車或開小客車或大貨車，而有不同的罰鍰金額。
第二種，是超過零點五五以上的情形，此不僅會收到紅單，案子還會被移送到地檢署，因為酒後駕車已經犯公共危險罪，是屬於刑事責任。
第三種，是超過零點二五以上至零點五五以下，但已發生車禍者，且此車禍確是由你酒後駕車所導致，你的酒測值雖未超過零點五五以上，但仍與第二種情形一樣，不僅會收到紅單，也會把你的案子移送給檢察官。
警察處理上述第二種及第三種情形，因你是涉及刑事責任又屬於現行犯，依規定警察必須在二十四小時內將你移送地檢署。不過，因酒後駕車這個公共危險罪，最重的刑度是一年以下，若得檢察官的許可，亦可不以現行犯將之移送。
媒體出現女法官從警局帶走「酒駕的律師先生」，在實務上，酒後駕車的公共危險罪，除非案情特殊，否則幾乎都不用將人移送地檢署，通常在警局警察就請你回去了。所以，就法言法，如果警察已經請示並經檢察官同意，則該名女法官的確是可從警局帶走其先生，並不會有涉及脫逃、縱放罪的刑事責任。
再來，檢察官若收到酒後駕車案件，在開庭時，如被告同意向公庫或指定之公益團體、地方自治團體支付一定之金額時，檢察官認為以緩起訴為適當者，通常會做緩起訴處分。抑或向法官聲請以簡易判決程序來處理，移由法官處理。法官通常也不會再開庭，通常就直接判六月以下之有期徒刑或拘役，但得易科罰金，或直接判罰金，或判緩刑。
最後，建議讀者，酒後駕車不是什麼殺人、放火的重罪，結果通常是檢察官請你捐錢做好做或法官判你罰金了事，既然被查獲了，態度理應好一點，否則酒駕事小，但無端惹成「頭條新聞」，名譽權受損可就大了。
一隻低飛的雞
你有沒有想過自己到底是一隻高飛的鷹還是一隻低飛的雞？
己故耶穌會神父和心理學家Anthony de Mello在他的名著《The Song of the Bird》裏有一個感人的小故事：
一個男人發現了一枚鷹蛋，他將鷹蛋放在農場穀倉的一個雞窩裏。雛鷹破殼而出，跟一群小雞一起長大。這隻雛鷹以為自己是小雞，牠也像其他小雞一樣，抓地上的蟲來吃，咯咯的叫，用力拍看翅膀低飛。
許多年過去了，這隻鷹已經很老。一天，牠抬起頭，發現一隻壯麗的鳥在牠頭頂那片萬里無雲的天空飛過。那隻鳥拍動著金黃色的強壯翅膀在天際優美地滑翔。老鷹仰望天空，充滿敬畏地問：『牠是誰？』
牠旁邊的雞說：『那是鷹，是眾烏之王，牠是層於天空的，而我們是屬於陸地的–我們只是雞。』於是，這隻老鷹終其一生，直到死的那一天、也是一隻雞。牠一直以為自己是雞。
這個故事說，我們是可以比原本好一點的，只是，我們常常被很多東西困著、以為這是自己的命運，以為世事就是這樣。我們以為自己不會飛、於是便真的不會飛了。人要了解自己是甚麼、勇於開放心靈，才能夠自由飛翔。
你是可以好一點的。下一次，當你沮喪和失意，當你失去自信和懷疑自己的時侯，不要氣餒，試著拍翼高飛吧！說不定你可以。
己故耶穌會神父和心理學家Anthony de Mello在他的名著《The Song of the Bird》裏有一個感人的小故事：
一個男人發現了一枚鷹蛋，他將鷹蛋放在農場穀倉的一個雞窩裏。雛鷹破殼而出，跟一群小雞一起長大。這隻雛鷹以為自己是小雞，牠也像其他小雞一樣，抓地上的蟲來吃，咯咯的叫，用力拍看翅膀低飛。
許多年過去了，這隻鷹已經很老。一天，牠抬起頭，發現一隻壯麗的鳥在牠頭頂那片萬里無雲的天空飛過。那隻鳥拍動著金黃色的強壯翅膀在天際優美地滑翔。老鷹仰望天空，充滿敬畏地問：『牠是誰？』
牠旁邊的雞說：『那是鷹，是眾烏之王，牠是層於天空的，而我們是屬於陸地的–我們只是雞。』於是，這隻老鷹終其一生，直到死的那一天、也是一隻雞。牠一直以為自己是雞。
這個故事說，我們是可以比原本好一點的，只是，我們常常被很多東西困著、以為這是自己的命運，以為世事就是這樣。我們以為自己不會飛、於是便真的不會飛了。人要了解自己是甚麼、勇於開放心靈，才能夠自由飛翔。
你是可以好一點的。下一次，當你沮喪和失意，當你失去自信和懷疑自己的時侯，不要氣餒，試著拍翼高飛吧！說不定你可以。
2007年4月16日 星期一
世間四種覆水難收的事
話說有位姑娘在機場候機大堂等候上機.
由於候機需時,她逐決定買本書和一包餅乾來消磨時間.
由於候機需時,她逐決定買本書和一包餅乾來消磨時間.
找了個位置,坐下來以便能安靜地好好閱讀.
在她座位放了餅乾的一旁,有位男士坐下,翻開雜誌進行閱讀.
當她伸手去拿取第一塊餅時,旁邊的男士也同樣伸手去拿. 她感到很不快,可是默不作聲,心想: 無恥,真想教訓他一頓,給他臉上一記老拳,好讓他牢記以後也不敢這般無禮.
每次她去拿餅乾，對方也去拿，令她感到非常氣憤,但是她按耐著沒發作出來。
剩下最後一塊餅乾的時候,她想: 看看你這個無賴傢伙現在怎樣?
接著,男人把餅乾中間分開,給了她一半.
太過份了! – 她幾乎要瘋了.
接著,她收起書本,拿起自己的東西離開現場,轉身便逕自往登機廳走過去.
登機後,她坐到自己座位上,正要從自己的手提袋裡拿眼鏡時,詫異地發現她那包餅乾完好無缺,原封不動在裡面!
她登時感到萬分歉意,原來自己搞錯了…忘了把餅乾存放在手提袋裡…
男人之前一直在跟她分享著他自己的餅乾,從沒有表現出精神上受到困擾,反感或不快.
而她以為他擅自拿取餅乾,氣得幾乎快要瘋起來.
可現在已經沒有機會去解釋,請求他原諒了!
世間有四種覆水難收的事…
1、拋出去的石頭!
在她座位放了餅乾的一旁,有位男士坐下,翻開雜誌進行閱讀.
當她伸手去拿取第一塊餅時,旁邊的男士也同樣伸手去拿. 她感到很不快,可是默不作聲,心想: 無恥,真想教訓他一頓,給他臉上一記老拳,好讓他牢記以後也不敢這般無禮.
每次她去拿餅乾，對方也去拿，令她感到非常氣憤,但是她按耐著沒發作出來。
剩下最後一塊餅乾的時候,她想: 看看你這個無賴傢伙現在怎樣?
接著,男人把餅乾中間分開,給了她一半.
太過份了! – 她幾乎要瘋了.
接著,她收起書本,拿起自己的東西離開現場,轉身便逕自往登機廳走過去.
登機後,她坐到自己座位上,正要從自己的手提袋裡拿眼鏡時,詫異地發現她那包餅乾完好無缺,原封不動在裡面!
她登時感到萬分歉意,原來自己搞錯了…忘了把餅乾存放在手提袋裡…
男人之前一直在跟她分享著他自己的餅乾,從沒有表現出精神上受到困擾,反感或不快.
而她以為他擅自拿取餅乾,氣得幾乎快要瘋起來.
可現在已經沒有機會去解釋,請求他原諒了!
世間有四種覆水難收的事…
1、拋出去的石頭!
2、講了出口的言語！
3、錯失了的機會！
4、逝去了的時光!
2007年4月14日 星期六
pick what color u r
If u don't response this, you will not have a girlfreind/boyfreind
until you're 43, seriously!!! What color are you???
Orange - Taken and happy.
Blue - Taken and dedicated
Green - Taken and breaking up
Red - Single and like someone
Purple - Heartbroken
Black - Taken and cheating on someone.
White - Single and not loving it, and not hating it.
Yellow - Single and loving it.
Pink - Single and hating it.
Tan - I rape people.
Baby Blue - Single, okay with it, and confused about someone.
Teal - I am a ninja.
Gray - i am in intense training to be a ghostbuster..........because u opened this,
u will Get kissed on Friday by the love of your life.Don't break the chain your crush will ask u out. Tomorrow will b thebest day of your life however, if u don't>send this to at least 10
people by at least 1:00 tonight u will have bad luck in your
love life 4 the rest of your life. Just>copy, and paste u will get kissed on Friday by the love of your life.
Put your color at the top in the subject
until you're 43, seriously!!! What color are you???
Orange - Taken and happy.
Blue - Taken and dedicated
Green - Taken and breaking up
Red - Single and like someone
Purple - Heartbroken
Black - Taken and cheating on someone.
White - Single and not loving it, and not hating it.
Yellow - Single and loving it.
Pink - Single and hating it.
Tan - I rape people.
Baby Blue - Single, okay with it, and confused about someone.
Teal - I am a ninja.
Gray - i am in intense training to be a ghostbuster..........because u opened this,
u will Get kissed on Friday by the love of your life.Don't break the chain your crush will ask u out. Tomorrow will b thebest day of your life however, if u don't>send this to at least 10
people by at least 1:00 tonight u will have bad luck in your
love life 4 the rest of your life. Just>copy, and paste u will get kissed on Friday by the love of your life.
Put your color at the top in the subject
保證讓你笑很久
朋友他跟他四個同學開車出去玩，結果在花蓮撞山壁，
擋風玻璃碎掉； 沒辦法，只好把整片玻璃踹掉
倒楣的是，開到半路突然下起雨來； 雨從前方一直打進來，
大夥實在受不了，就到7-11買了輕便型的雨衣
大伙穿上雨衣繼續上路 BUT...前方的駕駛，即便穿了雨衣，
雨還是打的他眼睛張不開!!! 這個天才朋友突然想起，
後車箱中好像有兩頂[安全帽，戴起來應該會好些
於是前座兩人就將安全帽給戴了起來!!!
果然效果，一路大雨滂沱中讓他們平安的開回台北
接上了高速公路，準備回桃園
但，在通過泰山收費站的時候被警察攔了下來
帶頭的警察一看到忍不住大笑的對另一個警察大聲說
................................................. ....................................................
快來看阿~~~我抓到科學小飛俠耶!
一車五個人臉上正全出現[三條線]時
另一個走過來的警察很正經八百的對車內所有的人說：
[懲奸除惡維護世界和平的這個任務就交給你們了，好嗎..???]
有時候，你被人誤解，你不想爭辯，所以選擇沈默。
在多說無益的時候，也許沈默就是最好的解釋。
擋風玻璃碎掉； 沒辦法，只好把整片玻璃踹掉
倒楣的是，開到半路突然下起雨來； 雨從前方一直打進來，
大夥實在受不了，就到7-11買了輕便型的雨衣
大伙穿上雨衣繼續上路 BUT...前方的駕駛，即便穿了雨衣，
雨還是打的他眼睛張不開!!! 這個天才朋友突然想起，
後車箱中好像有兩頂[安全帽，戴起來應該會好些
於是前座兩人就將安全帽給戴了起來!!!
果然效果，一路大雨滂沱中讓他們平安的開回台北
接上了高速公路，準備回桃園
但，在通過泰山收費站的時候被警察攔了下來
帶頭的警察一看到忍不住大笑的對另一個警察大聲說
................................................. ....................................................
快來看阿~~~我抓到科學小飛俠耶!
一車五個人臉上正全出現[三條線]時
另一個走過來的警察很正經八百的對車內所有的人說：
[懲奸除惡維護世界和平的這個任務就交給你們了，好嗎..???]
有時候，你被人誤解，你不想爭辯，所以選擇沈默。
在多說無益的時候，也許沈默就是最好的解釋。
2007年4月13日 星期五
抗議!希望這些產品趕快下架
美國Ｔ恤廠商one-world-gear將含性暗示的英文歌「save a horse, ride a cowboy」，改「save a horse, ride a Taiwanese」印在Ｔ恤、帽子、馬克杯上，並於國外購物網站銷售，引台灣網友撻伐，認為含歧視意味「不要騎馬了，改騎台灣人」，怒指：「台灣人連馬都不如嗎？」學者也認為此句有貶抑台灣人之意。
網友撻伐該廠商將「save a horse, ride a Taiwanese」字樣搭配馬頭圖案，印製在四十多款商品上，於cafepress網站銷售，另有「save a horse, ride a Korean（韓國人）」等字樣商品。 描述男主角找妓女 近日引發台灣大學批踢踢實業坊網友批評，有人指此句表示「台灣人連馬都不如嗎？」有種族歧視之嫌，有網友嘆：「人必自辱而後人辱之，我們也無能為力，大家去騎洋妞吧！」台灣師範大學文學院院長、英語系教授張武昌看完整首歌詞後指出，通篇是性暗示，「save a horse, ride a cowboy」字面為「不要騎馬了，改騎牛仔」，歌詞意指「和牛仔性交」，換成Taiwanese有貶抑之意。中國科技大學應用英語系教授戴維揚說，此歌描述一九八○年美國百老匯場景，描述男主角入房丟下一百美元找妓女，形容自己是stud（種馬），讓妓女riding up and down（騎上騎下的性交行為）。他指此為創作歌謠，比喻男主角想像自己很有性能力，但因含性暗示，替換字樣後即貶抑台灣人。 網站出面善後處理 《蘋果》透過cafepress網站客服信箱詢問能否採訪one-world-gear，希望瞭解該圖案設計原意，但網站回覆指出，基於隱私規定，無法透露賣家聯絡方式，但也表示網站會提供網友自動刊登販售的物品，有時候會出現和網站規定不符項目，現獲悉此爭議後已轉交負責部門處理。
「Save a Horse Ride a Cowboy」部分歌詞中英對照
And we made love 讓我們做愛吧
And I saddled up my horse 我就騎上我的馬鞍
And I ride into the city 我就騎進了城市
I make a lot of noise 我製造了許多噪音
Cause the girls 因為這些女孩（歌詞指妓女）
They are so pretty 她們是如此漂亮
Riding up and down Broadway 在百老匯做愛時又上又下
on my old stud Leroy 就在我這匹種馬上
And the girls say 這些女孩說
Save a horse, ride a cowboy 不要馬了，騎牛仔吧（歌詞指和牛仔做愛）
Everybody says 每個人都說S
ave a horse, ride a cowboy 不要馬了，騎牛仔吧
該廠商網址：http://www.cafepress.com/oneworldgear
產品網址：http://www.cafepress.com/oneworldgear/1107062
其他該公司有關台灣的圖樣：http://www.cafepress.com/oneworldgear/881792
網友撻伐該廠商將「save a horse, ride a Taiwanese」字樣搭配馬頭圖案，印製在四十多款商品上，於cafepress網站銷售，另有「save a horse, ride a Korean（韓國人）」等字樣商品。 描述男主角找妓女 近日引發台灣大學批踢踢實業坊網友批評，有人指此句表示「台灣人連馬都不如嗎？」有種族歧視之嫌，有網友嘆：「人必自辱而後人辱之，我們也無能為力，大家去騎洋妞吧！」台灣師範大學文學院院長、英語系教授張武昌看完整首歌詞後指出，通篇是性暗示，「save a horse, ride a cowboy」字面為「不要騎馬了，改騎牛仔」，歌詞意指「和牛仔性交」，換成Taiwanese有貶抑之意。中國科技大學應用英語系教授戴維揚說，此歌描述一九八○年美國百老匯場景，描述男主角入房丟下一百美元找妓女，形容自己是stud（種馬），讓妓女riding up and down（騎上騎下的性交行為）。他指此為創作歌謠，比喻男主角想像自己很有性能力，但因含性暗示，替換字樣後即貶抑台灣人。 網站出面善後處理 《蘋果》透過cafepress網站客服信箱詢問能否採訪one-world-gear，希望瞭解該圖案設計原意，但網站回覆指出，基於隱私規定，無法透露賣家聯絡方式，但也表示網站會提供網友自動刊登販售的物品，有時候會出現和網站規定不符項目，現獲悉此爭議後已轉交負責部門處理。
「Save a Horse Ride a Cowboy」部分歌詞中英對照
And we made love 讓我們做愛吧
And I saddled up my horse 我就騎上我的馬鞍
And I ride into the city 我就騎進了城市
I make a lot of noise 我製造了許多噪音
Cause the girls 因為這些女孩（歌詞指妓女）
They are so pretty 她們是如此漂亮
Riding up and down Broadway 在百老匯做愛時又上又下
on my old stud Leroy 就在我這匹種馬上
And the girls say 這些女孩說
Save a horse, ride a cowboy 不要馬了，騎牛仔吧（歌詞指和牛仔做愛）
Everybody says 每個人都說S
ave a horse, ride a cowboy 不要馬了，騎牛仔吧
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大學生的四大定律
大學生的四大定律
一：睡覺定律
晚上熄燈後便準時上床睡覺的是大一的
晚上熄燈後還沒有去睡覺的是大二的
上課時，在老師眼皮底下睡覺的是大三的
上課時，依然在宿舍睡覺的是大四的
二：飯堂定律
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，大呼小叫的是大一的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，拿起飯碗去找飯堂負責人的是大二的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，把蟲夾出來，繼續吃飯是大三的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，把蟲一起吃下去的是大四的
三：上課定律
「你怎麼遲到了？」這是大一。
「你今天怎麼沒去上課？」這是大二。
「你上課去嗎？」這是大三。
「你怎麼上課去了？」這是大四
四：考試定律
大一:什麼!下禮拜要考微積分!?
大二:什麼!明天要考微積分!?
大三:什麼!等下要考微積分!?
大四:什麼!剛剛考的是微積分
一：睡覺定律
晚上熄燈後便準時上床睡覺的是大一的
晚上熄燈後還沒有去睡覺的是大二的
上課時，在老師眼皮底下睡覺的是大三的
上課時，依然在宿舍睡覺的是大四的
二：飯堂定律
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，大呼小叫的是大一的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，拿起飯碗去找飯堂負責人的是大二的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，把蟲夾出來，繼續吃飯是大三的
在飯堂吃飯時，發現碗中有條蟲，把蟲一起吃下去的是大四的
三：上課定律
「你怎麼遲到了？」這是大一。
「你今天怎麼沒去上課？」這是大二。
「你上課去嗎？」這是大三。
「你怎麼上課去了？」這是大四
四：考試定律
大一:什麼!下禮拜要考微積分!?
大二:什麼!明天要考微積分!?
大三:什麼!等下要考微積分!?
大四:什麼!剛剛考的是微積分
經典笑話二則(有點顏色喔)
1、
鍵盤說：我很慘呢，每天給人打。
滑鼠說：我才慘呢，每天給人摸。
主機說：你們有我慘嗎？每天給人按肚臍眼。
光碟機說：我好慘，每天給人插。
軟碟機說：我更慘，現在都沒人插我了。
ＵＳＢ隨身碟說：誰有我慘？這邊插完就去那邊插，一不小心還要被感染。
主機板：不要以為我被很多東西插會很爽，其實我最慘，他們插進來後就都不動了，那才是難受啊
音效卡：還說呢，明明是我插你，為什麼都是我在叫
2、
話說一位有錢的闊少爺,一天,開著他心愛的保時捷跑車,奔馳在省道上....
.忽然~~一台不起眼的野狼125從他身邊呼嘯而過.....
上面一位老阿伯轉頭對著年輕人說道:[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???]之後就超越了年輕人~~~~~~~~
年輕人一聽,相當的火大.....心想:[媽的!!小小1台野狼125敢跟我保時捷囂張!]
於是,就加緊馬力超越老阿伯,[哼!蝦款!!敢跟我鬥!!!]
想不到過了3分鐘後,老阿伯又追上來了,
[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???][shit!!竟敢一而再再而三的挑釁!!]
年輕人這次毫無保留的催足馬力,快速的將老阿伯拋在腦後.....
想不到過了3分鐘.老阿伯又追上來了.....
沒想到,就在老阿伯要超越他時,老阿伯犁田了,滑行了100多公尺.....
年輕人一看嚇壞了,趕緊下車探個究竟,將老阿伯伏起後,
老阿伯滿臉是血的跟年輕人說:[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???]
[可不可以告訴我~~~~~~~~煞車在哪兒啊????]
鍵盤說：我很慘呢，每天給人打。
滑鼠說：我才慘呢，每天給人摸。
主機說：你們有我慘嗎？每天給人按肚臍眼。
光碟機說：我好慘，每天給人插。
軟碟機說：我更慘，現在都沒人插我了。
ＵＳＢ隨身碟說：誰有我慘？這邊插完就去那邊插，一不小心還要被感染。
主機板：不要以為我被很多東西插會很爽，其實我最慘，他們插進來後就都不動了，那才是難受啊
音效卡：還說呢，明明是我插你，為什麼都是我在叫
2、
話說一位有錢的闊少爺,一天,開著他心愛的保時捷跑車,奔馳在省道上....
.忽然~~一台不起眼的野狼125從他身邊呼嘯而過.....
上面一位老阿伯轉頭對著年輕人說道:[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???]之後就超越了年輕人~~~~~~~~
年輕人一聽,相當的火大.....心想:[媽的!!小小1台野狼125敢跟我保時捷囂張!]
於是,就加緊馬力超越老阿伯,[哼!蝦款!!敢跟我鬥!!!]
想不到過了3分鐘後,老阿伯又追上來了,
[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???][shit!!竟敢一而再再而三的挑釁!!]
年輕人這次毫無保留的催足馬力,快速的將老阿伯拋在腦後.....
想不到過了3分鐘.老阿伯又追上來了.....
沒想到,就在老阿伯要超越他時,老阿伯犁田了,滑行了100多公尺.....
年輕人一看嚇壞了,趕緊下車探個究竟,將老阿伯伏起後,
老阿伯滿臉是血的跟年輕人說:[少年ㄝ!!有騎過野狼125沒有???]
[可不可以告訴我~~~~~~~~煞車在哪兒啊????]
盛產文化快餐的國度裏會有藝術麼?揭秘美國藝術
搖滾樂、好萊塢、迪斯尼，這都是人們最常感受到的美國文化，在這個盛產文化快餐的國度裏，會有藝術麼？答案是肯定的。三百年來美國在藝術領域的成就有著鮮明的特色與個性。 美國現代藝術最大的特點就是與時俱進，貼近生活。從國家誕生的第一天起，美國的藝術家們就把自己的創作和國家的歷史緊密結合起來，不論是獨立戰爭、南北戰爭、美西戰爭的腥風血雨，還是西部開發的坎坷艱辛，不論是流水線時代的驚喜，還是芝加哥大火的慘痛，都能在藝術創作中得到生動深刻的表現。也許有人會說，這樣的藝術道路難以產生一代宗師和曠世之作，但這卻是生生不息的創作源泉，併為產生代代不絕的欣賞者創造了良好氛圍。
美國現代藝術的另一大特點是海納百川，兼收並蓄。爵士樂、布魯斯有著鮮明的黑人血統，鄉村音樂又飽含濃厚的歐洲鄉村音樂養分，波普藝術和現代抽象派繪畫源於法蘭西……建於20世紀30年代的紐約現代藝術館號稱“全球現代藝術的第一聖殿”，最引以為豪的收藏品卻多是畢加索《阿維尼翁的少女》、馬蒂斯《鋼琴課》這樣的外來貨。然而拿來並非照搬照抄，而是在消化的基礎上形成美國自己的現代藝術，對傳統流派、套路和技法的不拘一格給了美國藝術家更大的發揮空間。在這樣的基礎和氛圍下，美國現代藝術體現出多元化、敢創新、勇於突破傳統的特色。
美國現代藝術的第三大特點就是和時尚、世俗的緊密結合。從波士頓的建築流派到波普主義的風行一時，從好萊塢大片的一熱再熱到流行古典樂登上大雅之堂，美國現代藝術永遠披著時尚的閃亮外衣。您可以指責它市儈、它快餐化，它不能代表藝術的最高峰，但您不能指責它的成功：普通民眾需要藝術，而美國現代藝術正是他們最容易接受的那一類。
美國現代藝術形成這樣的特色有其深刻的背景。美國是年輕的國家，年輕一方面意味著底蘊不足，迫使他們在全世界範圍尋求和汲取藝術養分；另一方面又意味著較少成見、定式和束縛，敢於突破，敢於創新。另外，美國社會的普遍富足產生了熱心藝術贊助的大批商業支援者，他們熱心文化資助，舉辦各種文化交流和推廣活動，推動了現代藝術的發展。二戰後美國全球影響力的空前提高，也使得美國現代藝術在全球範圍內產生了前所未有的影響。
當然，商人與政府的介入，也使藝術很難避免銅臭味和過度炒作。文化的產業化、快餐化在繁榮了美國文化界和文化市場的同時，也造成許多缺憾：外國人幾乎都對好萊塢大片耳熟能詳，對美國的歌星、影星、球星如數家珍，卻很少知道那些獨具創意的美術作品，以及那些同樣充滿才思卻曲高和寡的小製作藝術電影和音樂。 如今美國的文化產品一如既往地在全球範圍內流行著，而且越來越流行，在歐洲、在遠東，對美國文化產品品位的質疑、批評、嘲弄之聲也一如既往地響亮著。這種微妙的矛盾也許同樣是美國現代藝術不可或缺的一景。
美國現代藝術的另一大特點是海納百川，兼收並蓄。爵士樂、布魯斯有著鮮明的黑人血統，鄉村音樂又飽含濃厚的歐洲鄉村音樂養分，波普藝術和現代抽象派繪畫源於法蘭西……建於20世紀30年代的紐約現代藝術館號稱“全球現代藝術的第一聖殿”，最引以為豪的收藏品卻多是畢加索《阿維尼翁的少女》、馬蒂斯《鋼琴課》這樣的外來貨。然而拿來並非照搬照抄，而是在消化的基礎上形成美國自己的現代藝術，對傳統流派、套路和技法的不拘一格給了美國藝術家更大的發揮空間。在這樣的基礎和氛圍下，美國現代藝術體現出多元化、敢創新、勇於突破傳統的特色。
美國現代藝術的第三大特點就是和時尚、世俗的緊密結合。從波士頓的建築流派到波普主義的風行一時，從好萊塢大片的一熱再熱到流行古典樂登上大雅之堂，美國現代藝術永遠披著時尚的閃亮外衣。您可以指責它市儈、它快餐化，它不能代表藝術的最高峰，但您不能指責它的成功：普通民眾需要藝術，而美國現代藝術正是他們最容易接受的那一類。
美國現代藝術形成這樣的特色有其深刻的背景。美國是年輕的國家，年輕一方面意味著底蘊不足，迫使他們在全世界範圍尋求和汲取藝術養分；另一方面又意味著較少成見、定式和束縛，敢於突破，敢於創新。另外，美國社會的普遍富足產生了熱心藝術贊助的大批商業支援者，他們熱心文化資助，舉辦各種文化交流和推廣活動，推動了現代藝術的發展。二戰後美國全球影響力的空前提高，也使得美國現代藝術在全球範圍內產生了前所未有的影響。
當然，商人與政府的介入，也使藝術很難避免銅臭味和過度炒作。文化的產業化、快餐化在繁榮了美國文化界和文化市場的同時，也造成許多缺憾：外國人幾乎都對好萊塢大片耳熟能詳，對美國的歌星、影星、球星如數家珍，卻很少知道那些獨具創意的美術作品，以及那些同樣充滿才思卻曲高和寡的小製作藝術電影和音樂。 如今美國的文化產品一如既往地在全球範圍內流行著，而且越來越流行，在歐洲、在遠東，對美國文化產品品位的質疑、批評、嘲弄之聲也一如既往地響亮著。這種微妙的矛盾也許同樣是美國現代藝術不可或缺的一景。
2007年4月12日 星期四
白蘭地漲價 威士忌蠢動
台灣是全球最重要的酒類市場之一，觀察國內市場動向，日前白蘭地干邑進口酒商為反映成本，而調漲價格；據酒品通路商透露，進口威士忌也有很大調漲壓力，只是時機點的問題而已。
為何白蘭地干邑日前調漲售價？一位酒品進口商指出，由於白蘭地的原物料漲價，再加上歐元大漲、貨幣波動，業者實在無法自行吸收，因此在反映成本考量下，只好宣布調漲。
通路商則指出，其實，威士忌也同樣面臨原物料和英鎊上漲問題，只是進口威士忌品牌很多，且沒有一家市佔率超過一半，因此，大家都在觀望，沒人願意先出手 擔心價格調漲會衝擊銷售成績。
但白蘭地只有少數幾個大品牌，而軒尼詩（Hennessy）在國內市佔率也超過半數，軒尼詩有這個實力，率先調漲價格反映成本；此外，通路商透露，進口威士忌漲價是遲早的事情，現在大家都在等那個領導品牌願意先出手，然後再跟進。
轉貼自 自由時報記者王孟倫／專題報導
為何白蘭地干邑日前調漲售價？一位酒品進口商指出，由於白蘭地的原物料漲價，再加上歐元大漲、貨幣波動，業者實在無法自行吸收，因此在反映成本考量下，只好宣布調漲。
通路商則指出，其實，威士忌也同樣面臨原物料和英鎊上漲問題，只是進口威士忌品牌很多，且沒有一家市佔率超過一半，因此，大家都在觀望，沒人願意先出手 擔心價格調漲會衝擊銷售成績。
但白蘭地只有少數幾個大品牌，而軒尼詩（Hennessy）在國內市佔率也超過半數，軒尼詩有這個實力，率先調漲價格反映成本；此外，通路商透露，進口威士忌漲價是遲早的事情，現在大家都在等那個領導品牌願意先出手，然後再跟進。
轉貼自 自由時報記者王孟倫／專題報導
法國葡萄酒 霸主地位動搖
觀察國際酒類市場變化，威士忌和白蘭地一直以英國蘇格蘭和法國為主要產國，位居龍頭地位不變，至於葡萄酒方面，蟬聯多年龍頭地位的法國，在新世界產區國家崛起後，開始受到衝擊與動搖。
台灣去年進口蘇格蘭威士忌達新台幣六十四億元，位居全球第六，顯示我國為全球酒類產品的重要市場與指標，尤其許多國際酒類新產品，更經常挑選台灣作為第一個上市的國家。
從國內進口酒類產品比重，也可以看出國際酒類市場變化，首先在威士忌方面，根據財政部統計，我國去年進口數量為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，由英國進口威士忌為一千三百六十七萬零三百二十二公升，高達九十二點九％之多，遙遙領先日本、美國等其它國家產區。這也顯示英國蘇格蘭作為全球威士忌之龍頭一哥的地位，短時間內，很難動搖或改變。
其次，就白蘭地來看，比重則更為懸殊，根據統計，我國去年白蘭地進口總數量為二百三十萬一千一百七十七公升，但光是從法國進口，就達二百二十五萬六千七百四十九公升，比重高達九十八％；換言之，說「法國等於白蘭地的代名詞」，一點也不為過。
至於全球葡萄酒市場方面，則呈現不同變化，以我國為例，二○○六年葡萄酒總進口量為一千六百六十六萬三千七百零七公升，其中，來自法國產區的葡萄酒為八百六十七萬零五百一十六公升，佔整體比重的五十二％；但緊追在後的，剛好都來自「新世界產區」（New world）的美國、澳洲和智利，比重分別為十二點三％、十％和七點四％。
對此，洋酒進口商指出，全球葡萄酒市場版圖之所以發生變化，是因為新世界葡萄酒快速崛起，衝擊到法國葡萄酒的領導地位。相較於處處講究品味、讓人不易親近的法國葡萄酒，新世界葡萄酒就活潑許多，尤其靈活的行銷策略，是新世界葡萄酒成功的重要因素。
此外，新世界葡萄酒採取制式化的生產過程，同一家酒莊的同款酒差距有限，沒有年份的風險，但法國葡萄酒還需要花很多時間去研究年份，讓新世界產區後來居上。
對此，全球最大的葡萄酒推廣組織「國際葡萄酒暨烈酒展」（ＶＩＮＥＸＰＯ）指出，由於新世界產區的葡萄酒快速崛起，並嚴重影響到法國葡萄酒之銷售成績，「若整體趨勢不變，法國葡萄酒王國的美譽，將岌岌可危」
轉貼自 自由時報記者王孟倫／專題報導
台灣去年進口蘇格蘭威士忌達新台幣六十四億元，位居全球第六，顯示我國為全球酒類產品的重要市場與指標，尤其許多國際酒類新產品，更經常挑選台灣作為第一個上市的國家。
從國內進口酒類產品比重，也可以看出國際酒類市場變化，首先在威士忌方面，根據財政部統計，我國去年進口數量為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，由英國進口威士忌為一千三百六十七萬零三百二十二公升，高達九十二點九％之多，遙遙領先日本、美國等其它國家產區。這也顯示英國蘇格蘭作為全球威士忌之龍頭一哥的地位，短時間內，很難動搖或改變。
其次，就白蘭地來看，比重則更為懸殊，根據統計，我國去年白蘭地進口總數量為二百三十萬一千一百七十七公升，但光是從法國進口，就達二百二十五萬六千七百四十九公升，比重高達九十八％；換言之，說「法國等於白蘭地的代名詞」，一點也不為過。
至於全球葡萄酒市場方面，則呈現不同變化，以我國為例，二○○六年葡萄酒總進口量為一千六百六十六萬三千七百零七公升，其中，來自法國產區的葡萄酒為八百六十七萬零五百一十六公升，佔整體比重的五十二％；但緊追在後的，剛好都來自「新世界產區」（New world）的美國、澳洲和智利，比重分別為十二點三％、十％和七點四％。
對此，洋酒進口商指出，全球葡萄酒市場版圖之所以發生變化，是因為新世界葡萄酒快速崛起，衝擊到法國葡萄酒的領導地位。相較於處處講究品味、讓人不易親近的法國葡萄酒，新世界葡萄酒就活潑許多，尤其靈活的行銷策略，是新世界葡萄酒成功的重要因素。
此外，新世界葡萄酒採取制式化的生產過程，同一家酒莊的同款酒差距有限，沒有年份的風險，但法國葡萄酒還需要花很多時間去研究年份，讓新世界產區後來居上。
對此，全球最大的葡萄酒推廣組織「國際葡萄酒暨烈酒展」（ＶＩＮＥＸＰＯ）指出，由於新世界產區的葡萄酒快速崛起，並嚴重影響到法國葡萄酒之銷售成績，「若整體趨勢不變，法國葡萄酒王國的美譽，將岌岌可危」
轉貼自 自由時報記者王孟倫／專題報導
台灣去年喝掉64億元蘇格蘭威士忌
台灣是全球重要的威士忌消費市場，根據統計，去年台灣進口蘇格蘭威士忌金額高達新台幣六十四億元，位居全球第六大！國內品酒專家表示，這幾年來，純麥與單一麥芽等高價位威士忌在台灣盛行，使得國內威士忌銷售市場持續成長，因而受到國際酒業市場之矚目。
儘管去年民間消費成長力道呈現衰退，各種消費支出也大幅減少，但國人對於威士忌酒仍是「情有獨鍾」，消費金額持續成長中。
根據財政部關稅總局統計，我國去年由世界各國所進口威士忌的數量，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，超過九成以上屬於英國的蘇格蘭威士忌進口金額高居全球第六 而根據蘇格蘭威士忌協會（ＳＷＡ）最新統計，台灣去年進口蘇格蘭威士忌總金額為一億零六百四十五萬英鎊，相當於新台幣六十四億元，比前年還要成長四點四％，全球排名僅次於美國、法國、西班牙、韓國以及委內瑞拉，顯示台灣人對於蘇格蘭威士忌的熱愛。
雖然台灣進口蘇格蘭威士忌在「金額」方面，去年位居世界第六大，不過，若就「進口數量」來比較，前年我國僅排名第十二，去年也同樣連前十名都排不進去。
國人偏好高價位酒種
對此「酒訊」執行長莊雲斌分析，蘇格蘭威士忌高低價都有，但是，台灣消費者這幾年來偏好高品質、高價位的威士忌，使得總體消費金額維持高成長。
莊雲斌表示，屬於高價位的「純麥」威士忌，特別獲得台灣消費者高度青睞，在台灣更以驚人幅度快速成長；根據ＩＷＳＲ（國際葡萄酒及烈酒研究機構）之數據，就可以看出這樣的趨勢：二○○五年台灣純麥威士忌進口量，已佔威士忌總進口量三十七％，市場並預估二○○六年可達到四十三％。他強調，雖然純麥威士忌在全球蔚為風潮，但國外並沒有像台灣這樣，有如此快速成長以及市佔率比重之高，這也凸顯台灣人和外國人飲用威士忌的喜好口味不同。
為了因應「純麥」威士忌在台灣快速成長，包括約翰走路、威雀及紳藍等知名品牌，都積極推出純麥產品投入這塊市場，就連過去以銷售「調和式」威士忌為主的馬諦氏，也在去年底推出純麥威士忌上市。
葡萄酒進口量最多
至於其它進口酒類在我國市場表現，根據財政部關稅總局的數據顯示，台灣進口酒類數量以葡萄酒最多，達一千六百六十六萬三千七百零七公升，威士忌則位居第二名，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升。
不過，若從消費金額來看，由於威士忌屬於烈酒，平均單價遠高於葡萄酒，因此，以消費金額來推算，威士忌則位居進口酒類產品之冠軍。
啤酒仍是國內市場霸主
若以台灣國內整體市場觀察，低酒精的啤酒市場規模約新台幣三百三十至三百五十億元，且高達八成以上由本土的台灣啤酒所囊括，位居第一；第二名為我國獨特酒類產品─高粱酒，約一百三十億元，第三名則以進口為主力的威士忌，約一百億元。
法國葡萄酒 霸主地位動搖
葡萄酒是國內進口酒大宗，其中葡萄酒在新世界產區興起後，法國葡萄酒王國的美譽受到嚴重衝擊。
轉自自由時報 電子報 記者王孟倫／專題報導
儘管去年民間消費成長力道呈現衰退，各種消費支出也大幅減少，但國人對於威士忌酒仍是「情有獨鍾」，消費金額持續成長中。
根據財政部關稅總局統計，我國去年由世界各國所進口威士忌的數量，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升，其中，超過九成以上屬於英國的蘇格蘭威士忌進口金額高居全球第六 而根據蘇格蘭威士忌協會（ＳＷＡ）最新統計，台灣去年進口蘇格蘭威士忌總金額為一億零六百四十五萬英鎊，相當於新台幣六十四億元，比前年還要成長四點四％，全球排名僅次於美國、法國、西班牙、韓國以及委內瑞拉，顯示台灣人對於蘇格蘭威士忌的熱愛。
雖然台灣進口蘇格蘭威士忌在「金額」方面，去年位居世界第六大，不過，若就「進口數量」來比較，前年我國僅排名第十二，去年也同樣連前十名都排不進去。
國人偏好高價位酒種
對此「酒訊」執行長莊雲斌分析，蘇格蘭威士忌高低價都有，但是，台灣消費者這幾年來偏好高品質、高價位的威士忌，使得總體消費金額維持高成長。
莊雲斌表示，屬於高價位的「純麥」威士忌，特別獲得台灣消費者高度青睞，在台灣更以驚人幅度快速成長；根據ＩＷＳＲ（國際葡萄酒及烈酒研究機構）之數據，就可以看出這樣的趨勢：二○○五年台灣純麥威士忌進口量，已佔威士忌總進口量三十七％，市場並預估二○○六年可達到四十三％。他強調，雖然純麥威士忌在全球蔚為風潮，但國外並沒有像台灣這樣，有如此快速成長以及市佔率比重之高，這也凸顯台灣人和外國人飲用威士忌的喜好口味不同。
為了因應「純麥」威士忌在台灣快速成長，包括約翰走路、威雀及紳藍等知名品牌，都積極推出純麥產品投入這塊市場，就連過去以銷售「調和式」威士忌為主的馬諦氏，也在去年底推出純麥威士忌上市。
葡萄酒進口量最多
至於其它進口酒類在我國市場表現，根據財政部關稅總局的數據顯示，台灣進口酒類數量以葡萄酒最多，達一千六百六十六萬三千七百零七公升，威士忌則位居第二名，為一千四百七十一萬七千八百七十九公升。
不過，若從消費金額來看，由於威士忌屬於烈酒，平均單價遠高於葡萄酒，因此，以消費金額來推算，威士忌則位居進口酒類產品之冠軍。
啤酒仍是國內市場霸主
若以台灣國內整體市場觀察，低酒精的啤酒市場規模約新台幣三百三十至三百五十億元，且高達八成以上由本土的台灣啤酒所囊括，位居第一；第二名為我國獨特酒類產品─高粱酒，約一百三十億元，第三名則以進口為主力的威士忌，約一百億元。
法國葡萄酒 霸主地位動搖
葡萄酒是國內進口酒大宗，其中葡萄酒在新世界產區興起後，法國葡萄酒王國的美譽受到嚴重衝擊。
轉自自由時報 電子報 記者王孟倫／專題報導
2007年4月10日 星期二
何謂鄉村音樂
http://fun.china.com 2005-06-23 10:36:42
這個名字是20世紀20年代在美國出現的，它的源流很廣。18世紀美國南部的黑人哀歌，克裏奧、開京等民族的民歌，19世紀時來自英倫三島，後來生活在美國西部山區的蘇格蘭、愛爾蘭移民的拓荒歌和牧場上的牛仔歌，北部伐木工人的勞動歌，東部沿海地區的水手歌等等，都算是它的源流。那時歌曲的內容，除了表現勞動生活之外，厭惡孤寂的流浪生活，嚮往溫暖、安寧的家園，歌唱甜蜜的愛情以及失戀的痛苦等都有。美國鄉村音樂的性質和我國各地區的民歌、小調很相似。在唱法上，起先多用民間本嗓演唱，形式多為獨唱或小合唱，用吉他、班卓琴、口琴、小提琴伴奏。
1925年，美國田納西州納西維爾建立了一家廣播電臺。他們開辦了一個"往昔的歌劇--老鄉音"的專欄節目。邀請了一位名叫傑米·湯普森的81歲的民間歌手演唱，節目受到聽眾們的熱烈歡迎。從此，人們統稱這種音樂為"鄉村音樂"。不久，一些唱片公司爭相灌制鄉村音樂唱片，影城好萊塢也拍了些西部故事電影，其中也插有些鄉村歌曲。於是，鄉村歌手、鄉村樂隊如雨後春筍。鄉村音樂成為美國勞動人民最喜愛的音樂形式之一。在美國，"藍領"指的是下層人，故這種音樂又稱"藍領音樂"。
納西維爾電臺自開辦"往昔的歌劇--老鄉音"節目之後，延續數十年，成為該臺傳統名牌節目。而納西維爾市也被公認為"美國鄉村音樂的白宮"，所有鄉村歌手都視之為"鄉村音樂的聖地"。 四、五十年代，鄉村音樂來到大的城市，受其他樂隊的影響，加進了鋼琴及其他樂器和電聲擴音，那時人們對這種音樂叫"納什維爾"。到七十年代，鄉村音樂也適當地加進了電聲樂器。鄉村音樂越來越受人們的喜愛。每年10月，美國都要舉辦"鄉村音樂月"，屆時，有多種形式的鄉村歌曲大獎賽。由美國國家錄音藝術學院舉辦的"格萊美獎"是其中最高獎項。參加比賽的項目除女聲、男聲獨唱及小合唱外，還設有優秀鄉村歌曲創作獎。有趣的是，有許多歌手，以兄弟姐妹、父子母女及親戚的組合參賽，像卡蓬特兄妹、娜奧米·賈德和米德斯 母女、韋·諾娜母女等。鄉村音樂也成為美國家庭、親友聯絡感情的紐帶。
鄉村音樂的曲調，一般都很流暢、動聽，曲式結構也比較簡單。多為歌謠體、二部曲式或三部曲式。在服飾上也比較隨意，即使是參加大賽及音樂廳重要場合演出，也不必穿演出服，牛仔褲、休閒裝、皮草帽、旅遊鞋都可以。近幾十年，美國出現了許多有名的鄉村歌手、樂隊和鄉村音樂作曲家。象漢克·威廉、佩蒂·佩吉、約翰·丹佛、摩根、保羅·戴維斯、費瑞蒂·芬德、威利·納爾遜、埃米盧·哈裏盧、麗芭·麥肯太爾、霍利·丹恩等，由於風格各異，鄉村音樂也形成了各種流派。
這個名字是20世紀20年代在美國出現的，它的源流很廣。18世紀美國南部的黑人哀歌，克裏奧、開京等民族的民歌，19世紀時來自英倫三島，後來生活在美國西部山區的蘇格蘭、愛爾蘭移民的拓荒歌和牧場上的牛仔歌，北部伐木工人的勞動歌，東部沿海地區的水手歌等等，都算是它的源流。那時歌曲的內容，除了表現勞動生活之外，厭惡孤寂的流浪生活，嚮往溫暖、安寧的家園，歌唱甜蜜的愛情以及失戀的痛苦等都有。美國鄉村音樂的性質和我國各地區的民歌、小調很相似。在唱法上，起先多用民間本嗓演唱，形式多為獨唱或小合唱，用吉他、班卓琴、口琴、小提琴伴奏。
1925年，美國田納西州納西維爾建立了一家廣播電臺。他們開辦了一個"往昔的歌劇--老鄉音"的專欄節目。邀請了一位名叫傑米·湯普森的81歲的民間歌手演唱，節目受到聽眾們的熱烈歡迎。從此，人們統稱這種音樂為"鄉村音樂"。不久，一些唱片公司爭相灌制鄉村音樂唱片，影城好萊塢也拍了些西部故事電影，其中也插有些鄉村歌曲。於是，鄉村歌手、鄉村樂隊如雨後春筍。鄉村音樂成為美國勞動人民最喜愛的音樂形式之一。在美國，"藍領"指的是下層人，故這種音樂又稱"藍領音樂"。
納西維爾電臺自開辦"往昔的歌劇--老鄉音"節目之後，延續數十年，成為該臺傳統名牌節目。而納西維爾市也被公認為"美國鄉村音樂的白宮"，所有鄉村歌手都視之為"鄉村音樂的聖地"。 四、五十年代，鄉村音樂來到大的城市，受其他樂隊的影響，加進了鋼琴及其他樂器和電聲擴音，那時人們對這種音樂叫"納什維爾"。到七十年代，鄉村音樂也適當地加進了電聲樂器。鄉村音樂越來越受人們的喜愛。每年10月，美國都要舉辦"鄉村音樂月"，屆時，有多種形式的鄉村歌曲大獎賽。由美國國家錄音藝術學院舉辦的"格萊美獎"是其中最高獎項。參加比賽的項目除女聲、男聲獨唱及小合唱外，還設有優秀鄉村歌曲創作獎。有趣的是，有許多歌手，以兄弟姐妹、父子母女及親戚的組合參賽，像卡蓬特兄妹、娜奧米·賈德和米德斯 母女、韋·諾娜母女等。鄉村音樂也成為美國家庭、親友聯絡感情的紐帶。
鄉村音樂的曲調，一般都很流暢、動聽，曲式結構也比較簡單。多為歌謠體、二部曲式或三部曲式。在服飾上也比較隨意，即使是參加大賽及音樂廳重要場合演出，也不必穿演出服，牛仔褲、休閒裝、皮草帽、旅遊鞋都可以。近幾十年，美國出現了許多有名的鄉村歌手、樂隊和鄉村音樂作曲家。象漢克·威廉、佩蒂·佩吉、約翰·丹佛、摩根、保羅·戴維斯、費瑞蒂·芬德、威利·納爾遜、埃米盧·哈裏盧、麗芭·麥肯太爾、霍利·丹恩等，由於風格各異，鄉村音樂也形成了各種流派。
2007年4月9日 星期一
Whisky的產區
近年來用於分類麥芽威士忌的產區和名稱更為詳細。產區的基本類別通常分為高地(Highland)、斯佩賽(Speyside)、坎培城(Campbeltown)、艾雷島(Islay)，和低地(Lowland)。而高地區又可分為北邊、南邊、東邊、西邊，和小島們。 | ||||||||||||||||||||||||
| 高地區(Highland) | ||||||||||||||||||||||||
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| ‧斯佩賽區(Speyside) | ||||||||||||||||||||||||
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| ‧坎培城(Campbeltown) | ||||||||||||||||||||||||
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| ‧艾雷島(Islay) | ||||||||||||||||||||||||
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| ‧低地(Lowlands) | ||||||||||||||||||||||||
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Whisky的蘊釀
單一麥芽威士忌是由水、大麥和酵母完美的結合而成。看似簡單，卻可以釀造出豐富的色澤、芳 香和滋味。麥芽威士忌會因為水源、地質、地理位置、氣候、大麥和酵母的種類、泥煤的用量、蒸餾機的大小和形狀、橡木桶的選擇，到酒廠人員的經驗和技術，而 影響它最終的風味。以下是麥芽威士忌的基本的釀造過程：
將 大麥混入冷水中，並在浸泡槽中開始發芽。當完成製麥後，這些麥芽接著被放入一個被稱之為「糖化桶」的大型容器中。儲存於大麥中的澱粉則在大麥和熱水混合後 產生作用後轉變為醣。這些有如糖水般的「麥芽汁Wort」接著被導向「發酵槽」內，加入酵母並開始維期約五十個小時的發酵作業。這個作業將醣轉化為含有 5%~8%酒精濃度的「酒醪Wash」。
酒 醪接著要經過一對銅製蒸餾機(Pot Stills)裡蒸餾兩次(有時會蒸餾到三次)。發酵後的麥芽汁經加熱後可分離酒精和水。酒精因沸騰點較低，遇熱後會比水早轉變為蒸氣；蒸氣會隨著蒸餾機 的頸狀管子上升，直到管子遇到冷凝器裡清涼的河水，而凝結成液態酒精。這樣的過程最少需要兩次，第一次的蒸餾是將酒精和水分離，使用的是Wash Still，此時酒精濃度大約為25%，稱之為「初酒」；第二次的蒸餾則是從初酒精確的分離純酒精和不純的酒精；使用的是較小的蒸餾機Spirit Still，酒精濃度會一舉提高致70%以上，稱之為「新酒」。新酒又可分成三部分，但只有中間的部分-醇酒精，會保留並熟成於橡木桶中。其它的部分則會 再次蒸餾。三年後，橡木桶中的酒精將變成為蘇格蘭麥芽威士忌。
2007年4月8日 星期日
品味麥芽Whisky
品味麥芽威士忌 ：
如何讓你的威士忌發出她最大的風味多方嚐試不同的飲用方法，更能品嘗到威士忌的完整風味，並提高品味麥芽威士忌的樂趣。
杯子 :
傳統的威士忌酒杯(平底大玻璃杯)並不適合用於品味麥芽威士忌。這種酒杯的設計適合大 口咕嘟地喝威士忌加汽水，但是並不易使香氣導入。杯型有如鬱金香狀的高角杯子，一般公認為最能導入威士忌的香氣和特色。
水:
如何享用威士忌其實是應人而異的，但就以鑑賞和分析的角度而言，加水這個動作是必要的。特別是麥芽威士忌，因酒精濃度較高，為避免舌頭因此而麻木或是鼻子受到酒精的過度刺激，加水稀釋是必然的。到底要加多少水則是因酒精濃度以及個人的喜好而不同。大部分的專家和調酒師傾向把麥芽威士忌的濃度降至20%。訣竅是一次加一點水，直到酒精對鼻子的刺激減少，而酒的芳香被完全釋放出來。以常溫偏冷的純水最佳，溫度太低的水反而會鎖住威士忌的香氣。
品酒的步驟:
第一步驟： 觀察
外觀欣賞威士忌的顏色(顏色反應出威士忌是在哪種橡木桶熟成)；明亮度(未經冷過濾的威士忌經加水後會有些許朦朧)；黏性(當輕搖酒杯時，觀察威士忌由杯身滑落的情形)。
第二步驟 ：未稀釋的香氣
小心謹慎的聞(否則可能會不小心讓酒精攻擊到您的嗅覺器官)，注意鼻子的感覺；是刺鼻的、或是清涼的、還是溫暖的等。接著注意主要的香氣，第一印象在這裡是很重要的。繼續吸取麥芽威士忌散出的香氣，並注意香氣的改變和整體的複雜感。越複雜的威士忌，它的香氣越廣，也更需要多點時間讓它完全展現。
現在，您可以試喝一小口。
第三步驟： 稀釋後的香氣
這是個最重要的步驟。就我們所知，基本味覺可分為4種類(酸、甜、苦、辣)，而基色則有3種(即紅、黃、藍)。但是基本氣味卻多達32種，更不用提我們鼻子所能辨別出的百萬種氣味。只需要在威士忌中加入些許的水，您將能發現威士忌的多種風味漸漸開放出來。
這些氣味通常可分為8大類：
1、酯類 – 水果類(包括新鮮的、烹煮的、乾燥的)、花卉、洋梨、柑橘等
2、石碳酸類 – 煙、泥煤、煤炭的、藥物等
3、乙醛類 – 青草、飼料用乾草、皮革等
4、甜類 – 香草、太妃糖、蜂蜜等
5、 榖類 – 小麥、麵包、麥芽等
6、油脂類 – 奶油、亞麻籽油、堅果類等
7、木頭類 - 西洋杉木、松木、樹脂等
8、萄酒類 – 白蘭地、馬得拉白葡萄酒、雪利酒、甜紅葡萄酒等
第四步驟 ：味道
現在您可以開始品嘗手中的威士忌。先注意威士忌的質地和黏性，接著識別基本味道在口中的平衡感(舌尖感到的甜味，舌頭兩旁感受到的酸味，舌頭中間的鹹味，舌頭後段的乾苦味)。稍停一下來感受威士忌總體的風味，並注意酒在口中的所留下的餘味。
第五步驟： 發展
您會發現威士忌的芳香和味道會因與空氣的接觸而改變。品嘗威士忌是純粹為個人樂趣，沒有兩個人的感官可以從同一瓶酒感受到相同的香氣和滋味。建議您用自己的辨別力，並自由的使用您自己的文字來形容某種香氣。當您完成所有的步驟後；請放鬆，輕鬆的享受您手中的威士忌。
如何讓你的威士忌發出她最大的風味多方嚐試不同的飲用方法，更能品嘗到威士忌的完整風味，並提高品味麥芽威士忌的樂趣。
杯子 :
傳統的威士忌酒杯(平底大玻璃杯)並不適合用於品味麥芽威士忌。這種酒杯的設計適合大 口咕嘟地喝威士忌加汽水，但是並不易使香氣導入。杯型有如鬱金香狀的高角杯子，一般公認為最能導入威士忌的香氣和特色。
水:
如何享用威士忌其實是應人而異的，但就以鑑賞和分析的角度而言，加水這個動作是必要的。特別是麥芽威士忌，因酒精濃度較高，為避免舌頭因此而麻木或是鼻子受到酒精的過度刺激，加水稀釋是必然的。到底要加多少水則是因酒精濃度以及個人的喜好而不同。大部分的專家和調酒師傾向把麥芽威士忌的濃度降至20%。訣竅是一次加一點水，直到酒精對鼻子的刺激減少，而酒的芳香被完全釋放出來。以常溫偏冷的純水最佳，溫度太低的水反而會鎖住威士忌的香氣。
品酒的步驟:
第一步驟： 觀察
外觀欣賞威士忌的顏色(顏色反應出威士忌是在哪種橡木桶熟成)；明亮度(未經冷過濾的威士忌經加水後會有些許朦朧)；黏性(當輕搖酒杯時，觀察威士忌由杯身滑落的情形)。
第二步驟 ：未稀釋的香氣
小心謹慎的聞(否則可能會不小心讓酒精攻擊到您的嗅覺器官)，注意鼻子的感覺；是刺鼻的、或是清涼的、還是溫暖的等。接著注意主要的香氣，第一印象在這裡是很重要的。繼續吸取麥芽威士忌散出的香氣，並注意香氣的改變和整體的複雜感。越複雜的威士忌，它的香氣越廣，也更需要多點時間讓它完全展現。
現在，您可以試喝一小口。
第三步驟： 稀釋後的香氣
這是個最重要的步驟。就我們所知，基本味覺可分為4種類(酸、甜、苦、辣)，而基色則有3種(即紅、黃、藍)。但是基本氣味卻多達32種，更不用提我們鼻子所能辨別出的百萬種氣味。只需要在威士忌中加入些許的水，您將能發現威士忌的多種風味漸漸開放出來。
這些氣味通常可分為8大類：
1、酯類 – 水果類(包括新鮮的、烹煮的、乾燥的)、花卉、洋梨、柑橘等
2、石碳酸類 – 煙、泥煤、煤炭的、藥物等
3、乙醛類 – 青草、飼料用乾草、皮革等
4、甜類 – 香草、太妃糖、蜂蜜等
5、 榖類 – 小麥、麵包、麥芽等
6、油脂類 – 奶油、亞麻籽油、堅果類等
7、木頭類 - 西洋杉木、松木、樹脂等
8、萄酒類 – 白蘭地、馬得拉白葡萄酒、雪利酒、甜紅葡萄酒等
第四步驟 ：味道
現在您可以開始品嘗手中的威士忌。先注意威士忌的質地和黏性，接著識別基本味道在口中的平衡感(舌尖感到的甜味，舌頭兩旁感受到的酸味，舌頭中間的鹹味，舌頭後段的乾苦味)。稍停一下來感受威士忌總體的風味，並注意酒在口中的所留下的餘味。
第五步驟： 發展
您會發現威士忌的芳香和味道會因與空氣的接觸而改變。品嘗威士忌是純粹為個人樂趣，沒有兩個人的感官可以從同一瓶酒感受到相同的香氣和滋味。建議您用自己的辨別力，並自由的使用您自己的文字來形容某種香氣。當您完成所有的步驟後；請放鬆，輕鬆的享受您手中的威士忌。
2007年4月2日 星期一
Whisky分類
威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人（Ce1t）的語言，古愛爾蘭人稱此酒為Visge一Beatha，古蘇格蘭人稱為Visage baugh。經過年代的變遷，逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國家對威士忌的寫法也有差異，在愛爾蘭和美國寫成Whiskey，而在蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，發音區別在於尾音的長短。“威士忌”一詞，意為“生命之水”，絕大多數人都喜歡純飲威士忌。
威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發芽，再用木炭煙將其烘乾，經發酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認為：劣質的酒陳年再久也不會變好的，所以，經二次蒸餾過濾的原威士忌，必須經釀酒師鑒定合格後，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶裏貯藏醞釀。由於橡木本身的成份及透過橡木桶進入桶內的空氣，會與威士忌發生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產生獨一無二的酒香味，並且會使酒染上焦糖般的顏。所有威士忌都具有相同的特徵：略帶微妙的煙草味。大多數威士忌在蒸餾時，酒精純度高達40~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的品質有所改變。幾百年來，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其他穀類所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現了一個新的轉捩點，人們學會了用摻雜法來釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區別可分為麥芽威士忌、穀物威士忌、五穀威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現使世界各國的威士忌家族更加地壯大，許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠，生產的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
一）蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）
在蘇格蘭有四個生產威士忌的區城，即高地（High land）、低地（Low land）、康倍爾鎮compbel town）和伊萊（Islay），這四個區域生產的產品各有其獨特風格。蘇格蘭威士忌的配製需經六道工序，即：將大麥浸水發芽→烘乾、攪拌麥芽→入槽加水糖化→入桶加酵母發酵→兩次蒸餾→陳釀、混合。調製的蘇格蘭威士忌，是由麥芽威士忌供給其香味特色。穀物威士忌的酒味較淡，釀藏時間也較短，調和時占整個蘇格蘭威士忌的60~70％。調和後的威士忌口味比較粗劣，仍需注入橡木桶中貯存、陳釀，蘇格蘭威士忌在釀制過程中，需將浸水的麥芽置於泥煤上烤幹，所以成品酒均含有煙熏味道。在貯存過程中，酒中粗劣的味道逐漸被橡木桶吸收，木桶的顏色也慢慢滲入酒中，因而成品酒的顏色呈淡琥珀色。蘇格蘭威士忌必須陳年5年以上方可飲用，普通的成品酒需貯存7~8年，醇美的威士忌需貯存10年以上，通常貯存15~20年的威士忌是最優質的，這時的酒色、香味均是上乘的。貯存超過20年的威士忌，酒質會逐漸變壞，但裝瓶以後，則可保持酒質永久不變。蘇格蘭威士忌具有獨特的風格，它的色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味的特色，口感幹洌、醇厚、勁足、圓正綿柔，酒度一般在40一43度之間。衡量蘇格蘭威士忌的重要標準是嗅覺的感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。蘇格蘭威士忌分為純威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）兩大類。所謂純威士忌是以一種原料加工釀制而成的，通常指純麥威士忌（Straight malt whisky），而混合威士忌通常指的是穀物威士忌（Grain whisky）和兌和威士忌（Blended scotch whisky）。
1．純麥威士忌（StraigIlt malt whisky）純麥威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，經發酵後，用罐式蒸餾器蒸餾，然後裝入特別的木桶（由美國的一種白橡木製成，內壁需經火烤炙後才能使用）中陳釀，裝瓶前加以稀釋，酒度在40度以上。大多數人認為，這種純麥威士忌的泥煤味太濃了，不宜被接受，而混合威士忌，原有的麥芽味已經被沖淡，嗅覺上更為吸引人。所以提到威士忌，多數是指混合威士忌而言的。較著名的純麥威士忌的品牌有：格蘭菲蒂切（Glenfiddich）、托瑪亭（Tomatin）、卡爾都（CarI Hu）。格蘭利非特（Glen Livet）、不列顛尼亞（Britain Nia）、馬加蘭（Macallan）。高地派克（High Land Park）、阿爾吉利（Argrli）、斯布林邦克（Spring Bank）。
2．穀物威士忌（Grain whisky）穀物威士忌是以燕麥、小麥、黑麥、玉米等穀物為主料。大麥只占20％，主要用來制麥芽，作為糖化劑使用。穀物威士忌的口味很平淡，幾乎和食用酒精相同，屬清淡性烈酒，多用於勾兌其他威士忌酒，穀物威士忌很少零售。
3．調和威士忌（Blended scoth whisky）調和威士忌是用純麥威士忌、穀物威士忌或食用酒精調和而成的混合威士忌。調和時加入食用酒精者，一般在商標上都有註明。調和威士忌是一門技術性很強的工作，通常是由出色的調酒師來掌握。在調和時，不僅要考慮到純、雜糧酒液的調和比例，還要照顧到各種調和酒液的年齡、產地、口味及其它特徵。威士忌的調和不同於Cognac（干邑、白蘭地名品），它在調和時，不用口品嘗，而是用嗅覺判斷來調和，在氣味分辨遇到困難時，取一點酒液塗於手背上，使其香味揮發，再仔細嗅別鑒定。著名的廠家，憑其出色的釀酒師的經驗和技術，獨到而保密的調和方程式，調製出比原來各種個別原料更令人暢快的新口味來。據不完全統計，蘇格蘭威士忌約有2000多種調和方式，但只有100種左右的蘇格蘭威士忌，在調和後能達到卓越的水準，因而風行一時，銷售量遠遠大於其他混合威士忌。在英國名氣最大，產量又最高的牌子Johnnie Walker約翰走路“紅牌”、“黑牌”則是由40種不同的原酒樣品調和而成的，經調和混合、貯存若干年後的威士忌，煙熏味則被沖淡，香味更加誘人，並且在世界上銷量最多，這是蘇格蘭威士忌的精華所在。調和威士忌通常有普通和高級之分。一般來說，純麥威士忌用量在50~80％之間者，為高級調和威士忌。如果穀物威士忌所占的比重大於純麥威士忌，即為普通威士忌。高級威士忌調和後要在橡木桶中貯存12年以上，而普通威士忌在調和後貯存8年左右即可出售。
在飲用蘇格蘭威士忌時用古典杯服侍，這種寬大而不深的平底杯，更利於蘇格蘭威士忌風格的表現。蘇格蘭威士忌在餐前或餐後飲用，標準用量為每份40毫升。可純飲，也可加冰、加水或用來調製雞尾酒。
威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發芽，再用木炭煙將其烘乾，經發酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認為：劣質的酒陳年再久也不會變好的，所以，經二次蒸餾過濾的原威士忌，必須經釀酒師鑒定合格後，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶裏貯藏醞釀。由於橡木本身的成份及透過橡木桶進入桶內的空氣，會與威士忌發生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產生獨一無二的酒香味，並且會使酒染上焦糖般的顏。所有威士忌都具有相同的特徵：略帶微妙的煙草味。大多數威士忌在蒸餾時，酒精純度高達40~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的品質有所改變。幾百年來，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其他穀類所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現了一個新的轉捩點，人們學會了用摻雜法來釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區別可分為麥芽威士忌、穀物威士忌、五穀威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現使世界各國的威士忌家族更加地壯大，許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠，生產的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
一）蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）
在蘇格蘭有四個生產威士忌的區城，即高地（High land）、低地（Low land）、康倍爾鎮compbel town）和伊萊（Islay），這四個區域生產的產品各有其獨特風格。蘇格蘭威士忌的配製需經六道工序，即：將大麥浸水發芽→烘乾、攪拌麥芽→入槽加水糖化→入桶加酵母發酵→兩次蒸餾→陳釀、混合。調製的蘇格蘭威士忌，是由麥芽威士忌供給其香味特色。穀物威士忌的酒味較淡，釀藏時間也較短，調和時占整個蘇格蘭威士忌的60~70％。調和後的威士忌口味比較粗劣，仍需注入橡木桶中貯存、陳釀，蘇格蘭威士忌在釀制過程中，需將浸水的麥芽置於泥煤上烤幹，所以成品酒均含有煙熏味道。在貯存過程中，酒中粗劣的味道逐漸被橡木桶吸收，木桶的顏色也慢慢滲入酒中，因而成品酒的顏色呈淡琥珀色。蘇格蘭威士忌必須陳年5年以上方可飲用，普通的成品酒需貯存7~8年，醇美的威士忌需貯存10年以上，通常貯存15~20年的威士忌是最優質的，這時的酒色、香味均是上乘的。貯存超過20年的威士忌，酒質會逐漸變壞，但裝瓶以後，則可保持酒質永久不變。蘇格蘭威士忌具有獨特的風格，它的色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味的特色，口感幹洌、醇厚、勁足、圓正綿柔，酒度一般在40一43度之間。衡量蘇格蘭威士忌的重要標準是嗅覺的感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。蘇格蘭威士忌分為純威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）兩大類。所謂純威士忌是以一種原料加工釀制而成的，通常指純麥威士忌（Straight malt whisky），而混合威士忌通常指的是穀物威士忌（Grain whisky）和兌和威士忌（Blended scotch whisky）。
1．純麥威士忌（StraigIlt malt whisky）純麥威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，經發酵後，用罐式蒸餾器蒸餾，然後裝入特別的木桶（由美國的一種白橡木製成，內壁需經火烤炙後才能使用）中陳釀，裝瓶前加以稀釋，酒度在40度以上。大多數人認為，這種純麥威士忌的泥煤味太濃了，不宜被接受，而混合威士忌，原有的麥芽味已經被沖淡，嗅覺上更為吸引人。所以提到威士忌，多數是指混合威士忌而言的。較著名的純麥威士忌的品牌有：格蘭菲蒂切（Glenfiddich）、托瑪亭（Tomatin）、卡爾都（CarI Hu）。格蘭利非特（Glen Livet）、不列顛尼亞（Britain Nia）、馬加蘭（Macallan）。高地派克（High Land Park）、阿爾吉利（Argrli）、斯布林邦克（Spring Bank）。
2．穀物威士忌（Grain whisky）穀物威士忌是以燕麥、小麥、黑麥、玉米等穀物為主料。大麥只占20％，主要用來制麥芽，作為糖化劑使用。穀物威士忌的口味很平淡，幾乎和食用酒精相同，屬清淡性烈酒，多用於勾兌其他威士忌酒，穀物威士忌很少零售。
3．調和威士忌（Blended scoth whisky）調和威士忌是用純麥威士忌、穀物威士忌或食用酒精調和而成的混合威士忌。調和時加入食用酒精者，一般在商標上都有註明。調和威士忌是一門技術性很強的工作，通常是由出色的調酒師來掌握。在調和時，不僅要考慮到純、雜糧酒液的調和比例，還要照顧到各種調和酒液的年齡、產地、口味及其它特徵。威士忌的調和不同於Cognac（干邑、白蘭地名品），它在調和時，不用口品嘗，而是用嗅覺判斷來調和，在氣味分辨遇到困難時，取一點酒液塗於手背上，使其香味揮發，再仔細嗅別鑒定。著名的廠家，憑其出色的釀酒師的經驗和技術，獨到而保密的調和方程式，調製出比原來各種個別原料更令人暢快的新口味來。據不完全統計，蘇格蘭威士忌約有2000多種調和方式，但只有100種左右的蘇格蘭威士忌，在調和後能達到卓越的水準，因而風行一時，銷售量遠遠大於其他混合威士忌。在英國名氣最大，產量又最高的牌子Johnnie Walker約翰走路“紅牌”、“黑牌”則是由40種不同的原酒樣品調和而成的，經調和混合、貯存若干年後的威士忌，煙熏味則被沖淡，香味更加誘人，並且在世界上銷量最多，這是蘇格蘭威士忌的精華所在。調和威士忌通常有普通和高級之分。一般來說，純麥威士忌用量在50~80％之間者，為高級調和威士忌。如果穀物威士忌所占的比重大於純麥威士忌，即為普通威士忌。高級威士忌調和後要在橡木桶中貯存12年以上，而普通威士忌在調和後貯存8年左右即可出售。
在飲用蘇格蘭威士忌時用古典杯服侍，這種寬大而不深的平底杯，更利於蘇格蘭威士忌風格的表現。蘇格蘭威士忌在餐前或餐後飲用，標準用量為每份40毫升。可純飲，也可加冰、加水或用來調製雞尾酒。
（二）愛爾蘭威士忌（Irish whiskey）
愛爾蘭製造威士卡據說至少已有700多年的歷史了，還有一些專家和權威人士認為蒸餾技術起源於愛爾蘭，而後傳到蘇格蘭的。愛爾蘭威士忌是以80％的大麥為主要原料，混以小麥、黑麥、燕麥、玉米等為配料，製作程式與蘇格蘭威士忌大致相同，但不像蘇格蘭威士忌那樣要進行複
雜的調和。另外，愛爾蘭威士忌在口味上沒有那種煙熏味道，是因為在熏麥芽時，所用的不是泥煤而是無煙煤，愛爾蘭威士忌陳釀時間一般為8~15年，成熟度也較高，因此口味較綿柔長潤，並略帶甜味。蒸餾酒液一般高達86度，用蒸餾水稀釋後陳釀，裝瓶出售時酒度為40度。
愛爾蘭威士忌口味比較醇和、適中，所以人們很少用於淨飲，一般用來作雞尾酒的基酒。比較著名的愛爾蘭咖啡（Irish Coffee），就是以愛爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。其制法是：先用酒精爐把杯子溫熱，倒入少量的愛爾蘭威士忌，用火把酒點燃，轉動杯子使酒液均勻地塗於杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最後在咖啡上加上鮮奶油，同一杯冰水配合飲用。
（三）美國威士忌（American whiskey）
美國威士忌與蘇格蘭威士忌在制法上大致相似，但所用的穀物不同，蒸餾出的酒精純度也較蘇格蘭威士忌低。
1．純威士忌（Straight whiskey）是指不混合其他威士忌或穀類製成的中性酒精，以玉米、黑麥、大麥或小麥為原料，製成後貯放在炭化的橡木桶中至少兩年。此酒又細分為四種：
（1）波本威士忌（Bourbon Whiskey）。波本是美國肯塔基州（Kentucky）的一個地名，所以波本威士忌，又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75％的玉米穀物發酵蒸餾而成的，在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長，酒度為43.5度，波本威士忌並不意味著必須生產於肯塔基州波本縣。按美國酒法規定，只要符合以下三個條件的產品，都可以用此名：第一，釀造原料中，玉米至少占51％：第二，蒸餾出的酒液度數應在40~80度範圍內；第三，以酒度40~ 62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中，貯存期在2年以上。所以伊利諾、印地安那、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和密蘇里州也出產波本威士忌，但只有肯塔基州生產的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。
（2）黑麥威士忌（Rey Whiskey）是用51％以上的黑麥及其它穀物製成的，顏色為琥珀色，味道與波本不同，略感清洌。
（3）玉米威士忌（Corn Whiskey）是用80％以上的玉米和其他穀物製成，用舊的炭橡木桶貯陳。
（4）保稅威士忌（Bottled in Bond）是一種純威士忌，通常是波本或黑麥威士忌，是在美國政府監督下製成的。政府不保證它的品質，只要求至少陳年四年，酒精純度在裝瓶時為100% ，必須是一個酒廠所造，裝瓶也為政府所監督。
2．混合威士忌（Blended whiskey）是用一種以上的單一威士忌，以及20％的中性穀物類酒精混合而成的。裝瓶時酒度為40％，常用來作混合飲料的基酒，共分三種：
（1）肯塔基威士忌是用該州所產的純威士忌和中性穀物類酒精混合而成的。
（2）純混合威士忌是用兩種以上的純威士忌混合而成的，但不加中性穀物類酒精。
（3）美國混合淡質威士忌是美國的一種新酒種、用不得多於20％純威士忌和80％的酒精純度為100 proof的淡質威士忌混合而成。
3．淡質威士忌（Light whiskey）是美國政府認可的一種新威士忌、蒸餾時酒精純度高達161一189 Proof，口味清淡，用舊桶陳年。淡質威士忌所加的100 Proof的純威士忌用量不得超過20％。
在美國還有一種酒稱為Sour－Mash Whiskey，這種酒是用老酵母加入要發酵的原料裏蒸餾而成的，其新舊比率為1：2。此種發酵的情況比較穩定，而且多用在波本酒中，是由比利加•克萊（Belija Craig）在1789年所發明使用的。
美國西部的賓州、肯塔基和田納西地區，水中含有石灰質成份，這是製造威士忌最重要的條件，所以這幾個區為美國製造威士忌的中心。美國威士忌的飲用方法與蘇格蘭威士忌大致相同，有時也常加可樂兌飲。
（四）加拿大威士忌
加拿大威士忌在國外比國內更有名氣，它的原料構成受到國家法律條文的制約。主要釀制原料為玉米、黑麥，再摻入其他一些穀物原料。但沒有一種穀物超過50％的，並且各個酒廠都有自己的配方，比例都保密。加拿大威士忌在釀制過程中需兩次蒸餾，然後在橡木桶中陳釀2年以上，再與各種烈酒混合後裝瓶，裝瓶時酒度為45度。一般上市的酒都要陳年6年以上，如果少於4年，在瓶蓋上必須注明。加拿大威士忌酒色棕黃，酒香芬芳，口感輕快爽適，酒體豐滿，以淡雅的風格著稱。據專家分析，加拿大威士忌味道獨特的原因，主要有以下幾點：（1）加拿大輕冷的氣候影響穀物的質地；（2）水質較好，發酵技術特別；（3）蒸餾出酒後，馬上加以兌調和。加拿大威士忌在餐前或餐後飲用，可純飲也可兌入可口可樂或七喜汽水飲用。
威士忌WHISKY
威士忌WHISKY
威士忌是以大麥、玉米、裸麥等穀類為原料，經發酵、蒸餾之後，在橡木桶中成熟的酒。威士忌放入橡木桶儲存、成熟之前是無色透明的液體，然而在橡木桶內成熟期間，由於酒桶木材色素和香味，漸次滲入酒中，於是形成威士忌特有的琥珀色及香味。其儲存的時間越長，酒也就越香越醇。一般而言，儲存最低年限為3~4年，其中經12年以上成熟的是高級品。
現今世界各主要產地有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大。而因為每種穀類的特性、蒸餾技術設備、過程、成熟方法、氣候、風土和釀造者的敏感度等種種因素，形成各國威士忌的不同風味。也正因如此，在未全然大致嚐遍之前，未必能找到最適合自己的那瓶威士忌。
品嚐時首先，選一個小口、大肚，透明質薄有腳座的鬱金香型杯，倒酒不超過酒杯1/3。這種杯子，一來可用來凝聚酒香，二來便於觀察酒的顏色。中國人常以色、香、味當成評論佳餚的準則與順序。對品酒而言，亦不失為標準品嚐的三步驟：
(一)顏色 呈琥珀色是因為蒸餾過的酒經橡木桶的儲存，吸收了橡木桶的單寧酸，成熟而產生的。我們可以搖晃酒杯，檢視酒脂掛杯的情形，酒脂越高，掛在杯上的酒脂流的越慢，表示此酒原體在蒸餾時酒精度較低，故雖然裝瓶兌水調整一致的酒精度，但是它保存了更多更香的醇味。
(二)香味 輕搖酒杯，靠近酒杯輕嗅，或許這香味模糊，難以捉摸，試著以記憶中較具體的印象去鎖定，以建立在記憶中，如此便容易記住和分辨自己喜惡的酒味了。
(三)口味 喝之前先用清水漱口，再含一小口酒在嘴裡，讓酒在口腔稍作停留，讓舌頭每一部位都接觸到酒，然後再嚥下喉，體會酒下喉的滋味。好酒口感首重豐富，並且是苦、辣、酸均衡兼顧，更進一步的講究是柔順，如果是餘味無窮、後勁十足，那就是所謂的deep了!
威士忌是以大麥、玉米、裸麥等穀類為原料，經發酵、蒸餾之後，在橡木桶中成熟的酒。威士忌放入橡木桶儲存、成熟之前是無色透明的液體，然而在橡木桶內成熟期間，由於酒桶木材色素和香味，漸次滲入酒中，於是形成威士忌特有的琥珀色及香味。其儲存的時間越長，酒也就越香越醇。一般而言，儲存最低年限為3~4年，其中經12年以上成熟的是高級品。
現今世界各主要產地有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大。而因為每種穀類的特性、蒸餾技術設備、過程、成熟方法、氣候、風土和釀造者的敏感度等種種因素，形成各國威士忌的不同風味。也正因如此，在未全然大致嚐遍之前，未必能找到最適合自己的那瓶威士忌。
品嚐時首先，選一個小口、大肚，透明質薄有腳座的鬱金香型杯，倒酒不超過酒杯1/3。這種杯子，一來可用來凝聚酒香，二來便於觀察酒的顏色。中國人常以色、香、味當成評論佳餚的準則與順序。對品酒而言，亦不失為標準品嚐的三步驟：
(一)顏色 呈琥珀色是因為蒸餾過的酒經橡木桶的儲存，吸收了橡木桶的單寧酸，成熟而產生的。我們可以搖晃酒杯，檢視酒脂掛杯的情形，酒脂越高，掛在杯上的酒脂流的越慢，表示此酒原體在蒸餾時酒精度較低，故雖然裝瓶兌水調整一致的酒精度，但是它保存了更多更香的醇味。
(二)香味 輕搖酒杯，靠近酒杯輕嗅，或許這香味模糊，難以捉摸，試著以記憶中較具體的印象去鎖定，以建立在記憶中，如此便容易記住和分辨自己喜惡的酒味了。
(三)口味 喝之前先用清水漱口，再含一小口酒在嘴裡，讓酒在口腔稍作停留，讓舌頭每一部位都接觸到酒，然後再嚥下喉，體會酒下喉的滋味。好酒口感首重豐富，並且是苦、辣、酸均衡兼顧，更進一步的講究是柔順，如果是餘味無窮、後勁十足，那就是所謂的deep了!
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